Mit Wakame gedünsteter Rettich

Der Verzehr von Rettich im Winter kann die Haut entgiften und verschönern. Dann ist geschmorter Rettich mit Seetang ein Gericht mit hohem Nährwert. Heute erzähle ich Ihnen, wie man es zubereitet.

Mit Wakame gedünsteter Rettich

Sojabohnen sind ein beliebtes Nahrungsmittel der Menschen. Sojabohnen und zahlreiche daraus hergestellte Sojaprodukte sind häufig als Delikatesse auf dem Esstisch zu finden. Sojabohnen sind nicht nur lecker, sondern haben auch einen hohen Nährwert. Sojabohnen sind reich an Vitamin A, B, D, E und einer Vielzahl essentieller Aminosäuren, die der menschliche Körper nicht synthetisieren kann. Der regelmäßige Verzehr von Sojabohnen kann Ihre Haut zart, hell und mit Feuchtigkeit versorgt machen und die Entstehung von Sommersprossen und Fältchen wirksam verhindern. Der hohe Proteingehalt in Sojabohnen kann Haut und Haar nähren, den Körper gesund und stark, das Haar schwarz und glänzend und das Gesicht jung machen. Es hat auch eine stärkende Wirkung auf den Körper. Es ist auch für Kinder und ältere Menschen geeignet und trägt insbesondere dazu bei, die Entwicklung des kindlichen Gehirns zu verbessern. Dieses Gericht hat außerdem eine stärkende Wirkung auf Geist und Körper.

Rohstoff:

Weißer Rettich, Wakame, Sojabohnen, Sojabohnenpaste, gehackter Ingwer

So kochen Sie mit Seetang gedünsteten Rettich:

1. Die Sojabohnen einen halben Tag in klarem Wasser einweichen, dann in einen Topf geben und weich kochen.

2. Weichen Sie den Seetang 2 bis 3 Stunden in sauberem Wasser ein, um ihn zu entsalzen, schneiden Sie ihn in rautenförmige Stücke, geben Sie ihn dann in einen Topf und fügen Sie Wasser hinzu. Wenn das Wasser kocht, blanchieren Sie den Seetang, nehmen Sie ihn heraus und spülen Sie ihn zur späteren Verwendung mit sauberem Wasser ab. (Vorteile des Blanchierens von Wakame: Der fischige Geruch wird entfernt und Schlamm und Sand lassen sich leichter abwaschen. Diese Methode eignet sich auch zum Kochen von Seetang.)

Rettich ist ein Schatz von Kopf bis Fuß

Von der Spitze des Rettichs bis zu 3 bis 5 cm enthält dieser Abschnitt das meiste Vitamin C, aber aufgrund seiner harten Textur kann er in Streifen oder Streifen geschnitten und schnell gekocht oder gebraten werden. Natürlich kann er auch in Streifen geschnitten und in Suppe gekocht oder in Stücke gehackt werden, um Füllung für Brötchen oder Knödel herzustellen.