Warum heißt die Macadamianuss Macadamianuss? Sind Macadamianüsse sauer oder alkalisch?

Der Verzehr von Macadamianüssen hat für Frauen viele Vorteile und ich glaube, jeder möchte mehr über diese Nuss erfahren. Dasselbe gilt für Nüsse wie Macadamianüsse, daher ist auch hier Mäßigung äußerst wichtig. Macadamianüsse sind extrem nährstoffreich, lernen wir sie gemeinsam kennen!

Inhalt dieses Artikels

1. Warum heißt die Macadamianuss Macadamianuss?

2. Sind Macadamianüsse sauer oder alkalisch?

3. Nährwert von Macadamia

Warum heißt Macadamia Macadamia?

In den frühen 1880er Jahren entstanden die ersten kommerziellen Macadamia-Plantagen auf australischem Boden und florierten, wobei die Exporte zunächst Hawaii erreichten. Seitdem haben Macadamianüsse mit ihrem hervorragenden Geschmack schnell die Bewohner des Archipels erobert. In weniger als einem halben Jahrhundert haben sie sich auf Hawaii Island prächtig entwickelt und sind zu einer berühmten lokalen Nutzpflanze und wichtigen Nahrungsmittelzutat geworden. Von da an war die „Starkarriere“ der Macadamianuss nicht mehr aufzuhalten und sie erhielt auch einen „Künstlernamen“ – Macadamianuss.

Auch heute noch sind Australien und Hawaii die beiden wichtigsten Anbaugebiete für Macadamianüsse. Sehen Sie, das maßgeblichste Nachschlagewerk zur chinesischen Pflanzentaxonomie, „Flora of China“, nennt die Macadamianuss zwar auch eindeutig „Macadamianuss“, Händler und Feinschmecker haben ihr jedoch den eher irreführenden und praktischen Namen „Macadamianuss“ gegeben.

Sind Macadamianüsse sauer oder alkalisch?

Macadamianüsse sind basische Lebensmittel. Gemäß der Charakterisierung alkalischer Lebensmittel durch die moderne Wissenschaft kann man von einem alkalischen Lebensmittel sprechen, solange die Endsubstanz der anorganischen Salzbestandteile nach der Verstoffwechselung im menschlichen Körper alkalisch ist. Die Eigenschaften von Mineralstoffen wie Kalzium, Magnesium, Kalium, Natrium und Eisen sind nach der Verstoffwechselung im Allgemeinen alkalisch, sodass Nahrungsmittel, die reich an diesen Metallen sind (Gesamtmenge), als alkalische Nahrungsmittel bezeichnet werden können. Macadamianüsse enthalten mehr Kalzium und Eisen, aber weniger Phosphor und kein Chlor und Schwefel.

Eine gesunde und vernünftige Ernährung beruht auf Ausgewogenheit. Daher sollten Lebensmittel wie Gemüse, Obst, Fleisch, Eier, Milch, Getreide usw. in ausgewogener Weise verzehrt werden, anstatt wählerisch beim Essen zu sein. Nur so können eine ausreichende Nährstoffzufuhr und gesunde Körperfunktionen gewährleistet werden. Neben der Ausgewogenheit ist auch die Mäßigung wichtig. Über einen längeren Zeitraum hinweg zu viel von einer bestimmten Nahrung zu essen, ist nicht gut für den Körper. Das Gleiche gilt für Nüsse wie Macadamianüsse, daher ist ein maßvoller Verzehr ebenfalls äußerst wichtig.

Der Säure- und Basengehalt von Lebensmitteln hat sich mit der Theorie der sauren und alkalischen Körperkonstitutionen weiterentwickelt, seine praktische Bedeutung und Rolle wurde von der wissenschaftlichen Gemeinschaft jedoch noch nicht erkannt. Daher macht es wenig Sinn, bei der täglichen Ernährung dem Säure- und Basengehalt von Lebensmitteln zu viel Aufmerksamkeit zu schenken. Der Schwerpunkt sollte darauf liegen, wie viel und wie man isst. Solange alle Arten von Nahrungsmitteln in ausgewogener und angemessener Menge verzehrt werden, besteht kein Grund zur Sorge über Nährstoffungleichgewichte und andere Probleme.

Nährwert von Macadamianüssen

1. Macadamianüsse enthalten eine Vielzahl von Fettsäuren, wobei ungesättigte Fettsäuren 84 % der Gesamtfettsäuren ausmachen.

2. Macadamianüsse sind nährstoffreich (milchig weiß), mit einem grünen Exokarp und einem harten, braunen Endokarp. Eine einzelne Frucht wiegt 15 bis 16 Gramm.

3. Macadamianüsse sind extrem nährstoffreich und haben einen Ölgehalt von bis zu 60–80 %. Sie sind außerdem reich an Kalzium, Phosphor, Eisen, Vitamin B1, B2 und Aminosäuren.

4. Das Protein in Macadamianüssen enthält insgesamt 17 Aminosäuren, von denen 10 im menschlichen Körper nicht synthetisiert werden können und über die Nahrung zugeführt werden müssen. Man kann erkennen, dass Macadamianüsse ein nahrhaftes Nahrungsmittel sind, das reich an Wärmeenergie ist, kein Cholesterin enthält und eine Vielzahl von Nährstoffen enthält, die für das menschliche Wachstum notwendig sind.