Anbautechnologie und Managementmethoden von Kopfsalat (wie viele Tage dauert der Wachstumszyklus von Kopfsalat)

1. Standortauswahl und Grundstücksvorbereitung

Kopfsalat ist ein Lichtfresser, daher muss der Pflanzplatz ausreichend Sonnenlicht haben, was möglich ist, solange keine großen Bäume oder andere Hindernisse in der Nähe sind. Kopfsalat verträgt weder Trockenheit noch Wasser, daher muss das Land über gute Entwässerungs- und Bewässerungsbedingungen verfügen.

Nachdem Sie ein gutes Grundstück ausgewählt haben, muss das Land etwa 20–25 cm tief gepflügt werden. Beim Tiefpflügen des Bodens kann organischer Dünger als Grunddünger ausgebracht werden. Die Menge des verwendeten organischen Düngers beträgt etwa 1500–2000 kg pro Mu.

Um die Be- und Entwässerung zu erleichtern, können außerdem Beete mit einer Beetbreite von 55–60 cm, einer Grabenbreite von 30–40 cm und einer Grabentiefe von 25–30 cm zum Bepflanzen genutzt werden.

2. Sämlingszucht

Kopfsalat wird meist durch das Umpflanzen von Jungpflanzen gepflanzt. Vor der Aussaat müssen die Samen zunächst zum Keimen gebracht werden. Weichen Sie die Samen zunächst einige Minuten in warmem Wasser ein. Die Wassertemperatur sollte 30 Grad nicht überschreiten.

Nehmen Sie anschließend die Samen heraus, wickeln Sie sie in ein feuchtes Tuch und legen Sie sie zum Keimen in eine Umgebung mit 15–20 Grad. Im Allgemeinen dauert es 2–3 Tage, bis die Samen keimen, wenn mehr als 80 % von ihnen weiß sind .

Sämlinge können in Sämlingsbechern oder Sämlingsschalen gezüchtet werden. Das Sämlingsmedium kann eine Mischung aus Gartenerde, Kompost und Reishülsen sein. Pflanzen Sie 2–3 Samen in jedes Loch und bedecken Sie sie anschließend mit feiner Erde. Gründlich wässern, mit Stroh abdecken, um die Feuchtigkeit zu bewahren, und dann in ein Gewächshaus oder Treibhaus stellen, um zu warten, bis die Sämlinge aufgehen.

3. Setzlingsmanagement

Die geeignete Keimtemperatur für Kopfsalat liegt zwischen 15 und 20 Grad, die Höchsttemperatur sollte 28 Grad nicht überschreiten, da er sonst nicht keimt.

Bei der richtigen Temperatur keimen die Samen nach einigen Tagen. Nach der Keimung können Sie das Stroh freilegen und den Sämlingen ausreichend Sonnenlicht geben, um ihr Wachstum zu fördern.

Beim anschließenden Gießen sollten Sie die Wassermenge entsprechend dosieren, um das Wurzelwachstum zu fördern. Etwa 15 Tage nach der Aussaat können Sie die Keimlinge mit verdünntem Harnstoffwasser gießen, um ihr Wachstum zu fördern. Wenn die Sämlinge 2–3 echte Blätter haben, lichten Sie sie aus.

Damit die Setzlinge 3–5 Tage vor dem Umpflanzen aushärten können, muss für eine ausreichende Belüftung gesorgt werden, damit sie sich besser an die Umgebung anpassen können.

4. Transplantation

25–30 Tage nach der Aussaat können die Salatsetzlinge umgepflanzt werden, wenn sie 4–6 echte Blätter haben. Die Setzlinge müssen vor dem Umpflanzen 3–5 Tage lang abgehärtet werden. Wässern Sie das Saatbeet bzw. die Setzlingsschale vor dem Umpflanzen gründlich, um eine Beschädigung der Wurzeln beim Herausnehmen der Setzlinge zu vermeiden.

Kopfsalat kann in Doppelreihen mit einem Pflanzabstand von 30–40 cm und einem Reihenabstand von etwa 30–35 cm gepflanzt werden, mit 4000–5000 Pflanzen pro Acre. Beim Umpflanzen können Sie Löcher bohren und gleichzeitig pflanzen. Setzen Sie die Setzlinge nicht für längere Zeit im Freien aus.

Das Loch sollte nicht zu tief sein, sondern gerade tief genug, um die Setzlinge darin zu vergraben. Nachdem alle Umpflanzvorgänge abgeschlossen sind, gießen Sie die Samen einmal, damit sie Wurzeln schlagen können. Nach 3-5 Tagen Eingewöhnung kann mit der normalen Wasser- und Düngegabe begonnen werden.

5. Wasser- und Düngemanagement

1. Düngung

Die Wachstumsperiode von Kopfsalat ist relativ lang und eine Düngung ist während der Wachstumsperiode mehrmals erforderlich. Etwa 4–6 Tage nach der Pflanzung sollte die erste Düngung erfolgen. Zunächst kann schnell wirkender Stickstoffdünger eingesetzt werden, um das Wachstum von Blättern und Wurzeln zu fördern.

Danach können Sie alle 7–10 Tage nach dem Gießen einen leichten Dünger auftragen. Die Menge des Topdressings sollte nicht zu groß sein, im Allgemeinen reichen 4–5 kg pro mu aus.

Nachdem der Kopfsalat einen Kopf gebildet hat, verwenden Sie 20 kg Mehrnährstoffdünger und 7,5 kg Kaliumdünger pro µ. Graben Sie zwischen zwei Reihen einen flachen Graben, geben Sie den Dünger hinein und bedecken Sie ihn anschließend mit Erde. Gießen Sie nach dem Düngen. Die Wassermenge sollte ausreichen, um den Boden feucht zu halten.

2. Bewässerung

Kopfsalat ist weder kältebeständig noch frosttolerant. Nach dem Umpflanzen einmal gründlich gießen und 3–5 Tage, nachdem die Setzlinge sich akklimatisiert haben, erneut gießen.

Beim Gießen gießen Sie das Wasser grundsätzlich in den Graben und lassen es langsam bis zu den Wurzeln vordringen. Um Weichfäule vorzubeugen, gießen Sie nicht direkt auf die Oberfläche des Beets. Später können Sie es mit Dünger kombinieren und bis zur Ernte alle 7-10 Tage gießen.

6. Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Zu den Hauptkrankheiten des Kopfsalats zählen Falscher Mehltau und Nassfäule, zu den Schadinsekten zählen Blattläuse und Miniermotten. Um eine weitere Ausbreitung der Krankheiten und Schädlinge zu verhindern und die Prävention und Bekämpfung zu erschweren, sind eine frühzeitige Erkennung und Behandlung erforderlich.

Gegen Falschen Mehltau können Sie mit einer 600-fachen Lösung aus Thiophanatmethyl-Spritzpulver oder einer 700-fachen Lösung aus Alaun-Spritzpulver sprühen.

Die Weichfäule kann durch 3.000- bis 4.000-maliges Besprühen mit einer Lösung aus landwirtschaftlichem Streptomycin bekämpft werden.

Blattläuse können mit Ameisenpilzen oder Acetamiprid bekämpft werden. Miniermotten können mit einem emulgierbaren Avermectin-Konzentrat bekämpft werden.

7. Ernte

Verschiedene Sorten Kopfsalat haben unterschiedliche Erntezeiten und unterschiedliche Wachstumszyklen. Frühreife Sorten können nach etwa 55 Tagen geerntet werden, mittelreife Sorten benötigen etwa 65 Tage und spätreife Sorten 75-85 Tage . Warten Sie mit der Ernte nicht, bis sie vollständig reif sind. Ernten Sie, wenn sie zu 80 % bis 90 % reif sind.

Der Erntestandard wird im Allgemeinen durch Erfahrung bestimmt. Es gibt einen einfachen Beurteilungsmaßstab: Drücken Sie mit beiden Händen auf beide Seiten des Herbstblattes. Fühlt es sich fest und nicht weich an, kann es geerntet werden. Wählen

Einen halben Monat vor der Ernte können Sie die Wassermenge entsprechend kontrollieren, die Blätter fallen jedoch schnell ab. Im Allgemeinen wird es sofort nach der Ernte verkauft und die geeignete Lager- und Transporttemperatur beträgt 1–5 Grad, was die Haltbarkeit verlängern kann.