Warum müssen Äpfel in Säcke verpackt werden? Die Rolle des Eintütens von Äpfeln am Baum

Der Apfelbaum ist ein Laubbaum, der normalerweise bis zu 15 Meter hoch werden kann, kultivierte Bäume erreichen jedoch im Allgemeinen nur eine Höhe von etwa 3 bis 5 Metern. Der Stamm ist graubraun und die Rinde blättert etwas ab.

Die Blütezeit der Apfelbäume hängt vom Klima der jeweiligen Region ab, konzentriert sich aber im Allgemeinen auf April und Mai. Darüber hinaus sind Äpfel fremdbefruchtende Pflanzen und die meisten Sorten können keine Früchte durch Selbstbestäubung hervorbringen.

Die Rolle des Verpackens von Äpfeln

Das Eintüten von Äpfeln ist zeitaufwendig und mühsam. Doch das Eintüten von Äpfeln kann auch viele Vorteile mit sich bringen.

1. Helle Färbung

Durch das Eintüten kann die Färbung der Früchte deutlich verbessert werden. Dadurch entstehen vollrote Früchte mit einer glatten und schönen Oberfläche, ohne Fruchtrost und mit einem guten Aussehen. Dadurch wird das Phänomen einer erhöhten einseitigen Lichteinwirkung vermieden, wenn nicht eingetütet wird. Nach dem Abfüllen beträgt der Farbanteil über 90 %, wodurch die Handelsqualität der Früchte verbessert wird.

2. Krankheiten und Schädlingen vorbeugen

Nach dem Verpacken in Säcke ist die Frucht von der Außenwelt isoliert und kann nicht von Krankheitserregern und Schädlingen befallen werden. Dies kann die Infektionsrate durch Krankheiten verringern und für ein besseres Aussehen der Frucht sorgen. Durch das Eintüten können beispielsweise Krankheiten und Schädlinge wie Ringfäule, Rußtau, Blattfleckenkrankheit, Pockenfleckenkrankheit, Pfirsichbohrer und Birnenbohrer wirksam verhindert und bekämpft werden.

3. Reduzieren Sie Hagelschäden

Hagel tritt häufig im Jungfruchtstadium auf, wenn die Früchte noch klein sind und im Beutel hängen. Fällt Hagel auf die prall gefüllten Säcke, wird dessen mechanische Einwirkung gebremst und die Früchte vor Beschädigungen geschützt.

Wenn abgepackte Äpfel durch leichten Hagel beschädigt werden, bleiben die abgepackten Früchte unserer Untersuchung zufolge unverletzt. Während die nicht in Säcken verpackten Früchte durch Hagel schwer beschädigt wurden, waren die Schäden an den in Säcken verpackten Früchten geringer. So verursachte beispielsweise die Hagelkatastrophe in Shandong in diesem Jahr für viele Obstbauern erhebliche Verluste.

Ist es besser, Äpfel einzutüten oder nicht?

1. Aus der Perspektive der Pestizidanwendung

Das Eintüten von Äpfeln trägt zur Produktion von grünen Lebensmitteln bei. Denn die Früchte kommen nicht direkt mit Pestiziden in Berührung und die Anzahl der Spritzvorgänge kann reduziert werden.

Dann müssen Äpfel in Obstgärten ohne Absackung achtmal im Jahr mit Pestiziden besprüht werden, während Äpfel in Obstgärten mit Absackung im Allgemeinen nur vier- bis fünfmal besprüht werden müssen. Dadurch kann die Menge an Pestizidrückständen wirksam reduziert werden und die Produktion schadstofffreier grüner Lebensmittel gefördert werden.

2. Aus der Perspektive des wirtschaftlichen Nutzens

Das Abfüllen von Äpfeln in Säcke während des Apfelanbaus bringt auf jeden Fall höhere wirtschaftliche Vorteile. In den letzten Jahren hat sich der Apfelmarkt von einem Verkäufermarkt zu einem Käufermarkt gewandelt und die Händler legen zunehmend strengere Anforderungen an die Qualität der Früchte.

Obwohl einige Obstgärten hohe Erträge erzielen, sind ihre Vermarktungsraten gering und ihr Nutzen nicht gut. Durch das Absacken kann die Rohstoffquote des Obstgartens auf etwa 90 % gesteigert werden. Die Fruchtoberfläche ist zart und glatt, die Farbe ist leuchtend, das Aussehen ist ausgezeichnet, der Pestizidrückstand ist gering, der Verkaufspreis ist hoch und die Früchte lassen sich leicht verkaufen. Gemessen an der Marktverkaufssituation ist der Preis für abgepacktes Obst etwa doppelt so hoch wie der für unverpacktes Obst und das Angebot ist knapp.