Die Wirksamkeit und Funktion von Ingwer. Vorsichtsmaßnahmen beim Verzehr von Ingwer

Wir alle dürften Ingwer kennen. Im Süden fügt jeder gerne jedem Gericht Ingwer hinzu. Was sind also die Wirkungen und Funktionen von Ingwer ?

Einführung von Ingwer

Tatsächlich gibt es viele überlieferte Sprichwörter über Ingwer, wie etwa „ Wenn das Essen nicht schmeckt, iss Ingwer. “ , „ Iss Rettich vor dem Schlafengehen und Ingwer nach dem Aufstehen. “ , „ Iss Rettich im Winter und Ingwer im Sommer. “ , „ Ein heiliges Heilmittel gegen Erbrechen .“ , „ Drei Scheiben Ingwer am Morgen sind besser als Ginsengsuppe. “, „ Drei Scheiben Ingwer am Tag, kein ärztliches Rezept nötig . “ , usw. Dies alles sind anschauliche und prägnante Zusammenfassungen der Funktionen von Ingwer.

Es gibt viele Möglichkeiten, Ingwer zu essen. Er kann roh oder mit Essig, Soße, Wein, Salz und Honig verarbeitet gegessen werden. Er ist ein unverzichtbares Gewürz im Haushalt und außerdem ein preiswertes und leicht erhältliches Gesundheitsprodukt. Untersuchungen zufolge enthält Ingwer ätherische Öle wie Gingerol, die eine wechselseitige regulierende Wirkung auf die Sekretion von Magensäure und Magensaft haben, den Appetit steigern, die Darmperistaltik fördern und Blähungen beseitigen können.

Vorteile von Ingwer

Es kann das Schwitzen anregen und äußere Symptome lindern, den Körper erwärmen und Erbrechen stoppen, die Lunge erwärmen und Husten stoppen, Fische und Krabben entgiften sowie Medikamente entgiften. Funktion: Es ist ein aromatisch-würziges Magenmittel mit wärmender, anregender, schweißtreibender, brechreizstillender und entgiftender Wirkung, insbesondere bei Fisch- und Krabbenvergiftungen sowie Arzneimittelvergiftungen wie Pinellia und Arisaema. Es eignet sich gegen äußerlich verursachten Wind, Erkältung, Kopfschmerzen, Schleim, Husten, Erkältung und Erbrechen. Trinken Sie nach einem Angriff durch Eis, Schnee, Wasser und Kälte sofort Ingwersuppe, um die Durchblutung anzuregen und die Kälte zu vertreiben.

Wirkung von Ingwer

Abkühlen, erfrischen und den Appetit steigern

Denn Ingwer enthält Gingerol, Shogaol, Phellandren, Citral und aromatische ätherische Öle; außerdem Gingerol, Harz, Stärke und Ballaststoffe. Daher hat Ingwer in heißen Jahreszeiten eine anregende, schweißtreibende, kühlende und erfrischende Wirkung; er kann Symptome wie Müdigkeit, Schwäche, Appetitlosigkeit, Schlaflosigkeit, Blähungen und Bauchschmerzen lindern; Ingwer hat auch eine magenstärkende und appetitanregende Wirkung. Im heißen Sommerklima nimmt die Speichel- und Magensaftsekretion ab, was sich auf den Appetit auswirkt. Wenn Sie während des Essens ein paar Scheiben Ingwer essen, steigert dies den Appetit; Ingwer hat auch eine lindernde oder lindernde Wirkung bei Magenbeschwerden. Die durch Gastritis und Magengeschwüre verursachten Schmerzen, Erbrechen, Sodbrennen, Hunger usw. können durch das Trinken von 50 Gramm Ingwersud in Wasser schnell beseitigt werden.

Antibakterielle Krankheitsprävention und Behandlung von Enteritis

Wissenschaftler aus den USA und Dänemark haben durch Experimente bestätigt, dass getrocknetes Ingwerpulver Symptome der Reisekrankheit wie Kopfschmerzen, Schwindel, Übelkeit und Erbrechen lindern kann, mit einer Wirksamkeitsrate von etwa 90 % und einer Wirkungsdauer von mehr als 4 Stunden. Menschen essen Ingwer, um Reisekrankheit und Seekrankheit vorzubeugen. Manche Menschen kleben Ingwerscheiben auf den Neiguan-Akupunkturpunkt, was eine erhebliche Wirkung gegen Reisekrankheit hat. Im Hochsommer wachsen und vermehren sich Bakterien ungewöhnlich aktiv, was leicht Lebensmittel verunreinigen und akute Magen-Darm-Entzündungen verursachen kann. Zu dieser Zeit kann der Verzehr von etwas Ingwer oder die Zugabe von getrocknetem Ingwer zu Tee und das Trinken mit kochendem Wasser eine vorbeugende und therapeutische Wirkung haben. Wissenschaftler haben durch Untersuchungen herausgefunden, dass Ingwer die Rolle bestimmter Antibiotika spielen kann, insbesondere gegen Salmonellen. Ingwer kann auch orale und Darmpathogene abtöten. Gurgeln mit Ingwerwasser zur Behandlung von Mundgeruch und Parodontitis zeigt deutliche Erfolge.

Appetitanregend, Milzstärkend, Hitzschlagvorbeugung und Notfallbehandlung

Im Sommer möchte man es gerne kühl haben und nutzt gerne Ventilatoren und Klimaanlagen, wodurch man sich leicht eine Erkältung zuziehen kann. Das Trinken von etwas Ingwer-Zucker-Wasser zu dieser Zeit hilft dabei, die Kälte aus dem Körper zu vertreiben. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Ingwer den Geist erfrischen, also das Gehirn beleben kann. Fällt jemand im Sommer durch einen Hitzschlag in Ohnmacht, kann eine Tasse Ingwersaft dem Patienten dabei helfen, schnell wieder aufzuwachen. Für Patienten mit einem allgemeinen Hitzschlag, der Symptome wie Schwindel, Herzklopfen, Engegefühl in der Brust und Übelkeit aufweist, ist der Verzehr einer Ingwersuppe sehr wohltuend. Ren Dan, ein traditionelles chinesisches Arzneimittel zur Vorbeugung von Hitzschlag, enthält Ingwer, der Blähungen vertreiben, den Magen stärken und den Geist erfrischen soll.

Fünf Dinge, die Sie über den Verzehr von Ingwer wissen müssen

1. Nicht schälen. Manche Menschen schälen Ingwer gerne vor dem Verzehr, doch dadurch kommen die gesamten wohltuenden Eigenschaften des Ingwers nicht voll zur Geltung. Grundsätzlich kann frischer Ingwer nach dem Waschen in Streifen und Scheiben geschnitten werden.