Wie man weiße Rettichsuppe macht

Mit Rettich geschmortes Rindfleisch ist köstlich. Wie man mit Rettich geschmortes Rindfleisch macht

Zutaten für die weiße Rettichsuppe:

Rinderhaxe und Rettich

Frühlingszwiebeln und dunkle Sojasauce

Anis-Austernsauce

Wein kochen

So bereiten Sie eine weiße Rettichsuppe zu:

1. Die Rinderhaxe waschen und in kleine Stücke schneiden.

2. Den Rettich waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebel waschen, in kleine Stücke schneiden und beiseite legen.

3. Eine kleine Menge Wasser in den Topf geben und aufkochen, dann die Rinderhaxe hinzufügen und blanchieren.

4. Geben Sie eine entsprechende Menge heißes Wasser in den Schnellkochtopf und fügen Sie nacheinander die blanchierte Rinderhaxe, den Rettich und die Frühlingszwiebeln hinzu.

5. Zum Schluss Anis, Kochwein, dunkle Sojasauce und Austernsauce hinzufügen und 30 Minuten kochen lassen. Vor dem Servieren die entsprechende Menge Salz und Hühneressenz hinzufügen.

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