Red Phoenix Vegetable ist das beste Gemüse zur Blutergänzung

Ich wusste nicht, dass roter Amaranth tatsächlich das Blut regenerieren kann. Es ist noch nicht zu spät, das jetzt zu erfahren. Mal sehen, welche anderen Funktionen er hat.

Roter Phönix

Auch bekannt als Rotes Gemüse, Judasohr-Gemüse, Bluthaut-Gemüse, Roter Amarant, Roter Haariger Amarant, Roter Amarant, Rotes Gemüse usw., ist es ein mehrjähriges Kraut, das in China und Malaysia heimisch ist. Da die Blattrückseite des Roten Amaranths purpurrot ist und der Saft nach dem Kochen eine violette Farbe aufweist, wird er auch als „rotes Gemüse“ bezeichnet.

Roter Amarant ist von Natur aus winterhart, sodass bereits eine Wildpopulation entstanden ist. Da dieses Kraut erfrischend schmeckt und den Appetit anregen kann, gilt es als köstliches Wildgemüse. Manche Menschen essen es jedoch nicht gern, weil es ihnen einen seltsamen Geschmack und einen purpurroten Saft verleiht. Ältere Frauen glauben jedoch laut Untersuchungen, dass es das beste Gemüse zur „Blutauffüllung“ ist. Es enthält viel Phosphor, Eisen und Protein und ist eine perfekte nahrhafte Delikatesse für heranwachsende Mädchen.

Wirkung

1. Roter Amaranth ist reich an Eisen, Vitaminen und Mineralien, die die Blutgerinnung fördern, die Sauerstofftransportfunktion des Blutes erhöhen und Hitze klären und das Blut kühlen, die Durchblutung aktivieren und Blutungen stoppen können. Es hat bestimmte therapeutische Wirkungen auf Symptome wie toxische Schwellungen, Menstruationsbeschwerden, Hämoptyse, traumatische Blutungen und Ruhr.

2. Roter Amaranth ist reich an Kalzium, das vom menschlichen Körper leicht aufgenommen wird. Es hat eine gute Wirkung auf das Knochenwachstum und beugt Karies vor. Es hat auch eine gewisse Wirkung bei der Vorbeugung von Krämpfen.

3. Roter Amaranth ist außerdem reich an Phosphor, Eisen und Protein und ein ausgezeichnetes Nahrungsmittel für heranwachsende Mädchen. Der hohe Eisengehalt in rotem Amaranth ist das beste „natürliche Bluttonikum“ für Menschen mit Anämie. Es hat eine gute nährende Wirkung auf Frauen nach der Entbindung, Menschen, die zu Dysmenorrhoe neigen, und Menschen mit schwachem Qi und Blut. Darüber hinaus hat das Rhizom des Roten Amaranths durstlöschende und hitzelindernde Funktionen.

Aufbewahrungstipps für Phoenix-Salat

Roter Amaranth kann in Zeitungspapier eingewickelt und an einem kühlen, belüfteten Ort aufbewahrt oder in einer Plastiktüte gekühlt werden. Am besten ist es jedoch, ihn so schnell wie möglich zu verzehren.

Tipps zum Kochen von Brokkoli

1. Roter Amaranth ist ein cooles Gemüse. Wenn Sie mehr davon essen möchten, fügen Sie am besten etwas geriebenen Ingwer hinzu, um seine Eigenschaften auszugleichen.

2. Roter Brokkoli sollte bei hoher Hitze kurz angebraten werden, um sein köstliches Aroma optimal zur Geltung zu bringen.

Ernährungsvorkehrungen

Es kann von normalen Menschen ohne besondere Tabus gegessen werden.

Leckeres Essen

Gebratener Reis mit Rotkohl

Zutaten: 300 Gramm roter Amaranth, 2 Schüsseln brauner Reis, ein halbes Stück Ingwer, 100 Gramm Enoki-Pilze, 60 Gramm Karotten, 1 Teelöffel Salz und eine Prise schwarzer Pfeffer.

Zubereitung: 1. Roten Amaranth waschen und in Stücke schneiden; Ingwer waschen und in Streifen schneiden; die Schwänze der Enoki-Pilze entfernen und waschen; Karotten waschen und in Streifen schneiden.

2. Eine Pfanne mit Öl erhitzen, geriebenen Ingwer dazugeben und anbraten, bis er duftet, dann roten Rettich dazugeben und ein paar Mal unter Rühren anbraten. Wenn der rote Rettichsaft austritt, braunen Reis dazugeben.

3. Anschließend Enoki-Pilze und Karotten dazugeben, bei starker Hitze anbraten und salzen.

Wirksamkeit: Es hat eine blutnährende Wirkung, ist sehr gut für Frauen mit unregelmäßiger Menstruation geeignet und kann zur täglichen Gesundheitspflege verwendet werden.

Rotkohl mit Sesamöl

Zutaten: 300 Gramm roter Amaranth, 15 Gramm gehackter Ingwer und Knoblauch, 15 Milliliter Salatöl, 15 Milliliter Sesamöl, etwas Wein und eine entsprechende Menge Salz.

Zubereitung: 1. Die roten Phönixblätter waschen, Wasser zum Kochen bringen, Salatöl und rote Phönixblätter hinzufügen, 1 Minute kochen, abtropfen lassen und beiseite stellen.

2. Sesamöl, Ingwer und Knoblauch anrösten, bis ein aromatischer Duft entsteht, dann die blanchierten Gemüseblätter dazugeben und bei starker Hitze anbraten, mit Wein abschmecken und umrühren, bis alles fertig ist.

Fengcai heilt Krankheiten mit einem kleinen Rezept

1. Hämoptyse, Bronchitis, Hitzschlag: 60–120 g roter Amaranth in Wasser abkochen.

2. Menstruationsbeschwerden bei Frauen: 60 Gramm roten Amaranth zerdrücken, mit etwas Wein verfeinern und mit Wasser abkochen.

3. Entzündliche Erkrankungen des Beckens: 60 Gramm roter Amaranth und 30 Gramm Gänsedärme, in Wasser abgekocht und oral eingenommen.

4. Durch Pyelonephritis verursachte Schmerzen im unteren Rückenbereich: 60 Gramm roter Amaranth, 30 Gramm Perlenamaranth und 30 Gramm Hundeleberamaranth, in Wasser abgekocht und oral eingenommen.

Nährstoffe im Phönixblatt (pro 100g)

Kalzium

Phosphor ~ Gramm

Kalium ~ Gramm

Magnesium ~ Gramm

Kupfer mg

Eisen 129-209 mg

Zink 26-75 mg

Kupfer 13-25 mg

Mangan 47-148 mg