Welches Wetter eignet sich zum Trocknen von Radieschen? Was soll ich bei schlechtem Wetter tun?

Wir alle wissen, dass getrockneter Rettich ein beliebtes Nahrungsmittel ist. Es schmeckt säuerlich-würzig, ist reich an Nährstoffen und schmeckt besonders aromatisch. Die Leute lieben ihn und viele trocknen ihren eigenen Rettich. Beim Trocknen von Radieschen gibt es einiges zu beachten, vor allem das Wetter. Welches Wetter eignet sich also zum Trocknen von Radieschen? Schauen wir uns das unten genauer an!

Welches Wetter eignet sich zum Trocknen von Radieschen?

Wählen Sie zum Trocknen der Kleidung einen sonnigen Tag mit gutem Luftindex.

1. Wenn Sie die Kleidung trocknen, reinigen und umweltfreundlich machen möchten, müssen Sie zum Trocknen einen sonnigen Tag mit gutem Luftindex wählen.

2. Um Radieschen an einem sonnigen Tag zu trocknen, wählen Sie am besten je nach Wettervorhersage in der Nähe Ihres Zuhauses einen sonnigen Zeitraum von 3–5 Tagen zum Trocknen der Radieschen. So verhindern Sie, dass die getrockneten Radieschen schimmeln oder weich werden. In diesem Fall sollte der getrocknete Rettich entsorgt werden.

3. An sonnigen Tagen ist der Luftqualitätsindex hoch und auf der Oberfläche des Rettichs lagert sich kein Staub mehr ab, sodass der getrocknete Rettich nicht verunreinigt ist.

4. Achten Sie darauf, die Radieschen nicht dem direkten Sonnenlicht auszusetzen, da die getrockneten Radieschen sonst gelb statt grün werden.

Was tun bei schlechtem Wetter zum Radieschentrocknen

Bei feuchtem Wetter trocknen Sie es so gut wie möglich. Sonst schimmelt es.

Legen Sie es an einen belüfteten Ort und trocknen Sie es im Schatten. Entweder die Pfanne erhitzen, dann die Hitze abstellen und auf der Pfanne backen.

Wenn kein Sonnenlicht vorhanden ist, können Sie ihn an einen belüfteten Ort stellen, damit die Luftzirkulation die Feuchtigkeit schnell abführen kann. So wird sichergestellt, dass der getrocknete Rettich nicht zu feucht ist und schimmelt.

Neben dem Trocknen im Freien empfehlen Freunde, die zu Hause eine Heizung haben, eine schnellere, bequemere und schnellere Methode zum Trocknen von Radieschen. Die Radieschenstreifen auf der Heizung trocknen. Diese Methode ist schnell und belastet den Boden nicht. Wenn Sie die Voraussetzungen mitbringen, können Sie es versuchen.

Darüber hinaus kann der getrocknete Rettich durch Entzug der Feuchtigkeit in einem Backprozess hergestellt werden, ähnlich wie Shiitake-Pilze gebacken werden.

Informieren Sie sich vorher über das Wetter und wählen Sie einen sonnigen Tag. Bei ausreichend gutem Wetter beginnen Sie morgens und beenden die Arbeit im Wesentlichen abends.

Wie man getrockneten Rettich macht

1. Wählen Sie Radieschen

Um leckere getrocknete Radieschen zuzubereiten, ist die Wahl der Radieschen das Wichtigste. Die Wahl eines leckeren Rettichs ist die Grundlage für getrockneten Rettich. Wählen Sie Radieschen, die saftig, süß und knackig sind. Ich bin in Chongqing und wir wählen normalerweise roten Rettich. Roter Rettich kann nach dem Schälen als Obst gegessen werden. Es ist saftig und knusprig. Egal ob eingelegter Rettich oder eingelegtes Gemüse, wir entscheiden uns immer für roten Rettich.

2. In Streifen schneiden und in der Sonne trocknen

Nachdem Sie den Rettich mit nach Hause genommen haben, waschen Sie einfach die Schale. Nach dem Trocknen nochmals sorgfältig waschen. Beim Radieschenschneiden schneiden wir es meist nicht direkt in Streifen, sondern lassen ein kleines Stück ungeschnitten. So lässt sich der Rettich leichter trocknen und einlegen und man kann beim Essen etwas mehr davon nehmen.

Die geschnittenen Radieschen müssen getrocknet werden. Da im Winter kein Sonnenlicht vorhanden ist, stellen wir die Radieschen in der Regel an einen gut belüfteten Ort. Setzen Sie die Radieschen nicht dem Regen aus. Die getrockneten Radieschen schimmeln, wenn sie Regen ausgesetzt sind. Wenn sie schimmeln, sind sie nicht essbar und werden verschwendet. Am bequemsten ist es daher, es zum Trocknen direkt auf den Balkon zu stellen. Am besten ist es, wenn man es zu Streifen aneinanderreihen kann.