Wie isst man Grapefruitschalen? Kann Grapefruitschale Husten heilen?

Die meisten Menschen neigen dazu, die Grapefruitschale zu schälen und wegzuwerfen, nachdem sie das Grapefruitmark gegessen haben. Tatsächlich ist die Schale einer Grapefruit nicht nur nahrhaft, sondern hat auch eine therapeutische Wirkung, z. B. wärmt sie den Magen, löst Schleim und spendet dem Hals Feuchtigkeit. Wenn Sie zum ersten Mal davon hören, schauen wir uns an, wie man Grapefruitschalen isst. Was hat es für einen Wert!

Inhalt dieses Artikels

1. Wie man Grapefruitschalen isst

2. Kann Grapefruitschale Husten heilen?

3. Wie man Grapefruitschalen zur Behandlung von Husten verwendet

Wie man Grapefruitschalen isst

1. Wie man Grapefruitschalen kocht

Früher rieben manche Leute die Pampelmusenschale gern mit Schmalz ein, sodass die Pampelmusenschale genügend Schmalz aufnahm, um sie fettig zu machen. Anschließend brieten sie die Pampelmusenschale mit Schmalz an, bis sie sich löste, und kochten sie dann zu einem Gericht. Heutzutage achten die Menschen auf ihre Gesundheit und haben Angst vor fettem Essen, daher wird diese Methode grundsätzlich nicht mehr angewendet. Weichen Sie die Pampelmusenschale einfach ein, schneiden Sie sie in Stücke, drücken Sie das Wasser aus und lassen Sie sie dann mit der Suppe einige Stunden bei schwacher Hitze köcheln, damit die Pampelmusenschale das Aroma der Suppe vollständig aufnehmen kann. Anschließend die Hitze reduzieren und den Saft auffangen. Zum Schluss aus Garnelen, Hackfleisch und anderen Zutaten mit Knoblauch angebratenen Saft herstellen und über die Pampelmusenschale gießen.

2. Gedämpfte Spareribs mit Pampelmusenschale

Dies ist die Jahreszeit, in der Grapefruits in großen Mengen auf dem Markt sind. Die meisten Menschen neigen dazu, die Grapefruitschale nach dem Verzehr des Grapefruitmarks wegzuwerfen, was eigentlich schade ist. Da die Schale der Pampelmuse essbar ist, ist sie nicht nur nahrhaft, sondern hat auch therapeutische Wirkungen, wie z. B. das Erwärmen des Magens, das Lösen von Schleim und das Befeuchten des Rachens.

3. Kandierte Grapefruitschale

1. Entfernen Sie die Grapefruitschale, versuchen Sie, den weißen Teil nicht zu entfernen

2. Zucker hinzufügen und über Nacht marinieren. Nach dem Marinieren über Nacht wird die Haut weich und es tritt Flüssigkeit aus.

3. In den Topf geben, etwas Kandiszucker hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen.

4. Kochen, bis der Zucker dickflüssig und die Grapefruitschale durchsichtig wird.

4. Pampelmusenschale mit Fleischsauce

Zutaten: 150 Gramm Schweinebauch, 200 Gramm Pampelmusenschale, entsprechende Mengen Ingwerscheiben, Chu Hou-Sauce und süße Dongguan-Nudelsauce.

üben:

1. Den Schweinebauch würfeln, Ingwerscheiben und Chu Hou-Sauce hinzufügen und unter Rühren halbgar anbraten.

2. Die verarbeitete Pampelmusenschale hinzufügen.

3. Eine angemessene Menge Chu Hou-Sauce und süße Dongguan-Nudelsauce hinzufügen und servieren.

Eigenschaften: Der Schweinebauch wird mit dem Duft von Grapefruitschalen vermischt, was das Aroma des Fleisches verstärken und einen starken lokalen Geschmack verströmen kann.

Kann Grapefruitschale Husten heilen?

Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Grapefruitschalen bitter und süß schmecken und von Natur aus warm sind. Es löst Schleim, lindert Husten, reguliert Qi und lindert Schmerzen. Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Husten und Asthma, Engegefühl in der Brust aufgrund von Qi-Stagnation, Bauchschmerzen durch Erkältung, Nahrungsstagnation, Hernien usw. verwendet.

Grapefruit kann Husten heilen. Pampelmuse hat eine husten- und asthmalindernde, fieberlösende und schleimlösende Wirkung und kann zur Behandlung von Husten eingesetzt werden. Grapefruitschalen können Husten heilen, lindern und die Verdauung unterstützen. Schneiden Sie die getrocknete Pampelmusenschale in dünne Streifen, geben Sie sie in einen kleinen Topf, fügen Sie Wasser hinzu und kochen Sie sie vor dem Trinken auf. Bei Spannungskopfschmerzen getrocknete Grapefruitschalen in Wasser kochen. Wenn das Wasser warm ist, waschen Sie damit Ihre Haare und spülen Sie es anschließend mit Wasser aus. Als getrocknete Mandarinenschale wird in der Traditionellen Chinesischen Medizin die verarbeitete Schale von Mandarinen und Grapefruits bezeichnet. Mandarinenschalen haben einen scharfen, bitteren und warmen Geschmack und wirken auf die Milz- und Lungenmeridiane. Seine Funktionen sind die Förderung des Qi und die Stärkung der Milz, die Linderung von Nebenwirkungen und das Stoppen von Erbrechen, die Regulierung des Herzmuskels und die Anregung des Appetits, das Austrocknen von Feuchtigkeit und die Auflösung von Schleim. Es eignet sich bei Blähungen, Aufstoßen, Übelkeit, Erbrechen usw., die durch eine Stagnation des Milz- und Magen-Qi verursacht werden.

Wie man Grapefruitschalen zur Behandlung von Husten verwendet

Zunächst fünf Tipps zur Auswahl von Grapefruits

1. Wählen Sie scharfe Spitzen statt runder (je schärfer, desto besser)

2. Wählen Sie große statt kleiner (große und reife sind besser).

3. Wählen Sie Gelb statt Grün (Gelb reift früher als Grün)

4. Wählen Sie schwere Früchte anstelle von leichten (schwere Früchte sind sättigender)

5. Wenn Sie eine Grapefruit auswählen, drücken Sie mit den Fingern auf die Unterseite. Derjenige, der sich nicht drücken lässt, ist der Beste!

Fünf Möglichkeiten, köstliche Grapefruits zu ernten

Die Zutaten für das Kochen von Grapefruitschalenwasser sind: Grapefruitschale, Kandiszucker (brauner Zucker, Honig, Johannisbrotblütenhonig ist am besten), eine davon reicht aus. Verfahren:

1. Die Grapefruit etwa 10 Minuten in heißem Wasser einweichen. Damit die Grapefruit schön aussieht, hat sie normalerweise eine Wachsschicht auf der Schale. Deshalb müssen wir die Grapefruit vorsichtig mit Speisesalz einreiben, um die Schale sauberer zu machen!

2. Die Schale der Grapefruit abziehen. Ich habe die Schale einer halben Grapefruit verwendet.

3. Brechen Sie die Grapefruitschale in kleine Stücke, damit die darin enthaltenen Zutaten während des Kochvorgangs vollständig ausgekocht werden können.

4. Nachdem die Vorbereitungen abgeschlossen sind, können Sie es in den Topf geben und kochen. Fügen Sie Grapefruitschale und die entsprechende Menge Kandiszucker hinzu und lassen Sie es die Süße des Kandiszuckerwassers vollständig aufnehmen. Wenn Babys es trinken, werden sie es nicht verweigern, weil es zu bitter ist.

5. Schalten Sie langsam von hoher auf niedrige Hitze um.

6. Nach etwa einer halben Stunde ändert sich die Farbe des Grapefruitschalenwassers von weiß nach gelb und es ist alles in Ordnung.