Wie erkennt man, ob eine Wassermelone süß ist? Warum ist die Wassermelone so süß?

Wassermelone ist ein sehr nahrhaftes, reines und sicheres Lebensmittel. Es gibt viele Sorten mit unterschiedlichen Formen von Exokarp, Fruchtfleisch und Samen. Am bekanntesten sind sie in Xinjiang, Lanzhou, Gansu, Dezhou, Shandong, Dongtai, Jiangsu und anderen Orten. Denn während die Wassermelone wächst, wird im späteren Stadium eine beträchtliche Menge Wasser durch Transpiration verbraucht, wodurch sich mehr Zucker ansammelt. Wenn wir Wassermelonen kaufen, möchten wir daher alle süße Wassermelonen kaufen. Wie können wir sie unterscheiden? Kommen Sie und finden Sie es heraus!

Inhalt dieses Artikels

1. So erkennen Sie, ob eine Wassermelone süß ist

2. Warum ist die Wassermelone zu süß?

3. Was tun mit der nicht gegessenen Wassermelone?

So erkennen Sie, ob eine Wassermelone süß ist

Bei Wassermelonen der gleichen Sorte und Größe ist diejenige reifer und schmeckt süßer, die sich beim Hochhalten leichter anfühlt. Im Gegenteil: Je schwerer die Melone, desto geringer ist ihr Reifegrad. Denn während die Wassermelone wächst, wird im späteren Stadium eine beträchtliche Menge Wasser durch Transpiration verbraucht, wodurch sich mehr Zucker ansammelt.

Sie können auch auf die Wassermelone klopfen und auf das Geräusch hören, um sie zu identifizieren. Klopfen Sie leicht mit Ihren Fingern auf die Wassermelone. Wenn ein knackiges „Dong, Dong“-Geräusch ertönt und Sie in der Hand, die die Wassermelone hält, eine Vibration spüren, ist die Wassermelone reif und schmeckt süß.

Klingt der Ton gedämpft und ist keine Vibration zu spüren, ist die Wassermelone in der Regel noch nicht reif.

Warum ist die Wassermelone so süß?

Die Süße der Wassermelone nimmt mit der Zunahme des Saccharosegehalts in den späteren Reifestadien zu. Wassermelonen enthalten große Mengen Glukose, Apfelsäure, Fruktose, Proteinaminosäuren, Lycopin und reichlich Vitamin C. Sie sind ein sehr nahrhaftes, reines und sicheres Lebensmittel.

Wassermelone ist eine Sommerfrucht mit süßem Fruchtfleisch. Die ursprüngliche Art stammt möglicherweise aus Afrika. Sie wird in den tropischen und gemäßigten Zonen der Welt weithin angebaut und wurde später in China eingeführt.

Der Zuckergehalt des Wassermelonenfleisches beträgt im Allgemeinen 5–12 %, einschließlich Glukose, Fruktose und Saccharose.

Wassermelonen werden in ganz China angebaut und es gibt viele Sorten mit unterschiedlichen Schalen-, Fruchtfleisch- und Kernformen. Die bekanntesten Orte sind Xinjiang, Lanzhou, Gansu, Dezhou, Shandong, Dongtai, Jiangsu und so weiter.

Was tun mit nicht gegessener Wassermelone?

Sie können sie in Plastikfolie einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren oder sie in Plastikfolie einwickeln und in eine Schüssel mit Wasser legen, sodass das Wasser zwei Drittel der Wassermelonenschale bedeckt, und sie an einem kühlen und belüfteten Ort aufbewahren. Oder pressen Sie es in Wassermelonensaft. Am besten isst man die angeschnittene Wassermelone so schnell wie möglich, da die Wassermelone sonst leicht verdirbt.

Die Frucht der Wassermelone ist groß, fast kugelförmig oder oval, saftig, mit glatter Schale, verschiedenen Farben und Mustern, vielen Kernen, oval, schwarz oder rot.

Die ursprüngliche Wassermelonenart stammt möglicherweise aus Afrika. Er wird in den tropischen und gemäßigten Zonen der Welt weithin angebaut und kommt in zahlreichen Sorten in verschiedenen Teilen Chinas vor.

Wassermelonen mögen warmes und trockenes Klima, sind nicht kälteresistent, dürreresistent oder feuchtigkeitsresistent, mögen Licht, haben eine starke Anpassungsfähigkeit und mögen leicht saure Böden.