Wie macht man leckeren Kohl? Das leckerste Kohlrezept-Tutorial

Kohl ist in letzter Zeit das am weitesten verbreitete Gemüse auf dem Markt. Er ist nicht nur billig, sondern auch nahrhaft. Viele Menschen essen ihn jedoch nicht gern. Der Hauptgrund dafür ist, dass Kohl nicht lecker ist. Der Herausgeber glaubt, dass Leute, die diese Idee haben, es falsch machen. Heute wird der Herausgeber hier seine Kochkünste unter Beweis stellen und Ihnen auch verraten, wie man Kohl lecker zubereitet.

Die Kohl-Doppel-Schnipsel-Brötchen sind köstlich

Zutaten für Kohl-Doppelstreifen

Ein Kohlkopf, 100 Gramm Schinken, zwei bis drei Eier, ein kleiner Rettich und entsprechende Mengen Salz, Sesamöl und Chili.

Schritte zur Herstellung von Kohl-Doppelraspeln

1. Den vorbereiteten Kohl schichtweise schälen, mit klarem Wasser waschen, Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen, dann den gewaschenen Kohl zum Blanchieren ins Wasser geben und nach dem Garen herausnehmen und schnell in kaltes Wasser legen.

2. Während der Kohl in kaltem Wasser einweicht, schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und verquirlen Sie sie. Geben Sie dann Öl in eine Bratpfanne, erhitzen Sie es, gießen Sie die geschlagene Eiflüssigkeit hinein und verteilen Sie sie, sodass auf beiden Seiten goldene Omelettes entstehen. Nehmen Sie sie heraus und legen Sie sie beiseite.

3. Die Karotten in dünne Streifen schneiden und eine Minute in kochendem Wasser blanchieren, anschließend herausnehmen und abgießen. Anschließend den Schinken und die Eierhaut in dünne Streifen schneiden und zu den Karottenstreifen geben.

4. Verwenden Sie Kohl als Haut, um die Mischung aus Schinkenstreifen, Eierhautstreifen und Karottenstreifen in der Mitte einzuwickeln. Wickeln Sie es in eine Form ähnlich einer Frühlingsrolle und binden Sie die äußere Schicht mit Eiweißstreifen zusammen.

5. Hacken Sie die vorbereiteten Chilis in kleine Stücke und geben Sie dann Sesamöl in den Topf. Nachdem das Sesamöl kocht, schalten Sie die Hitze aus und geben Sie das Chilipulver hinein, um duftendes Chiliöl herzustellen.

6. Nehmen Sie einen Teller, legen Sie die Kohlrouladen auf die eine Seite und einen kleinen Teller auf die andere Seite, gießen Sie dann das Chiliöl hinein und tauchen Sie es beim Essen hinein.