So bereiten Sie köstlichen süß-sauren Knoblauch zu

Süß-saurer Knoblauch ist ein Gericht, das die meisten unserer Freunde im Frühling einlegen. Die Einlegemethode ist nicht kompliziert, aber wenn Sie süß-sauren Knoblauch köstlich zubereiten möchten, ist viel Wissen erforderlich. Es ist nicht so einfach, wie alle denken, dass Sie den Knoblauch nur in Zucker und Essig einlegen müssen. Im Folgenden finden Sie einige Tipps zum Einlegen von süß-saurem Knoblauch. Der Herausgeber wird Ihnen anhand dieser Tipps erklären, wie Sie süß-sauren Knoblauch köstlich einlegen können.

So bereiten Sie köstlichen süß-sauren Knoblauch zu

1. Wenn Sie köstlichen süßsauren Knoblauch zubereiten möchten, müssen Sie auf die Wahl der Knoblauchsorte achten. Es gibt viele Knoblauchsorten. Unter ihnen eignet sich der weißschalige Knoblauch am besten zur Herstellung von süßsaurer Knoblauchsorte. Diese Knoblauchsorte hat einen frischen Geschmack und der Knoblauchgeschmack ist nicht so stark. Nachdem er zu süßsaurem Knoblauch verarbeitet wurde, schmeckt er sogar noch besser.

2. Wenn Sie köstlichen süßsauren Knoblauch einlegen möchten, ist auch die Frische des Knoblauchs sehr wichtig. Am besten kaufen Sie frischen Knoblauch, der gerade aus der Erde geerntet wurde. Diese Art von Knoblauch hat einen hohen Feuchtigkeitsgehalt und ist relativ zart. Darüber hinaus sollten Sie bei der Auswahl des Knoblauchs auch solche auswählen, die relativ gleichmäßig sind, große Knoblauchköpfe haben und frei von Krankheiten oder Insektenschädlingen sind.

3. Nachdem Sie den Knoblauch gekauft haben, müssen Sie ihn noch verarbeiten, damit Ihr eingelegter süß-saurer Knoblauch noch attraktiver wird. Die spezielle Verarbeitungsmethode besteht darin, die äußere Schale des Knoblauchs zu entfernen, sodass nur die beiden zarten Schalenschichten im Inneren verbleiben. Außerdem müssen Sie alle Wurzeln und Stiele entfernen und den Knoblauch dann drei Tage lang in einer kleinen Menge klarem Wasser einweichen. Nehmen Sie ihn schließlich heraus und lassen Sie das Wasser abtropfen, bevor Sie ihn mit süß-saurer Soße einlegen.