So bereiten Sie köstlichen Spargel zu

Spargel, auch Taudorn genannt, ist eine Pflanze aus der Familie der Liliengewächse. Gegessen werden vor allem die zarten Stiele. Es ist ein nahrhaftes grünes Gemüse. Dieses Gemüse kann nicht nur die Verdauung unterstützen, sondern auch die drei Hochs und Krebs verhindern. Es gibt viele Möglichkeiten, Spargel zu essen. Der Herausgeber stellt Ihnen einige der gängigsten und köstlichsten Methoden vor, damit jeder sehen kann, wie man Spargel köstlich zubereitet.

So bereiten Sie köstlichen Spargel zu

Spargelsalat ist lecker

1. Zutaten für kalten Spargel: 400 Gramm frischer Spargel, entsprechende Mengen Salz, Ingwer, Sesamöl und MSG.

2. Entfernen Sie die Wurzelschale vom gekauften frischen Spargel. Anschließend Wasser in den Topf geben, aufkochen, anschließend den verarbeiteten Spargel im kochenden Wasser blanchieren, herausnehmen und mit kaltem Wasser abschrecken, anschließend schön übersichtlich auf einem Teller anrichten.

3. Den Ingwer in grobe Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Aus Salz, Sesamöl und anderen Gewürzen eine Soße herstellen. Die Soße direkt über den Spargel auf dem Teller gießen.

Spargelsuppe ist lecker

1. Zutaten für Spargelsuppe: 200 Gramm Spargel, 30 Gramm getrocknete Garnelen, 50 Gramm Pilze und entsprechende Mengen Salz, Brühe, MSG, Pfeffer und Sesamöl.

2. Schälen Sie den frischen Spargel und schneiden Sie ihn in gleichmäßige Stücke, die Sie später verwenden können. Weichen Sie die getrockneten Garnelen ebenfalls in klarem Wasser ein. Die Champignons waschen und zur späteren Verwendung in Scheiben schneiden.

3. Die Brühe in einem Topf erhitzen und zum Kochen bringen, dann nacheinander Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen. Nach dem Würzen den verarbeiteten Spargel, die getrockneten Garnelen und die Pilze hinzufügen.

4. Bei mittlerer bis niedriger Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze stellen und etwa zehn Minuten köcheln lassen. Dann können Sie die Hitze abstellen und servieren. Diese Spargelsuppe ist sehr lecker und hat einen sehr hohen Nährwert.