Wie macht man Popcorn? Wie macht man Popcorn mit normalem Reis?

Reispopcorn, auch als gebratener Reis, gezuckerter Reis oder frittiertes Popcorn bekannt, wird hergestellt, indem Reis zu Reiskuchen geformt und bei hoher Temperatur frittiert wird, bis sie aufgebläht sind. Es ist knusprig, ohne starken Geschmack und weist bei vorsichtigem Probieren ein Reisaroma auf. In ländlichen Gebieten wird es oft als Snack zubereitet. Während der Feste malen die Menschen Muster oder schreiben mit roter oder grüner Farbe auf die Reisblume, um Glück zu bringen. Also, wie macht man Popcorn? Wie macht man Popcorn mit normalem Reis? Werfen wir einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Wie man Popcorn-Eis am Stiel macht

2. Wie man Popcorn mit normalem Reis macht

3. Kalorien in Popcorn

Wie man Popcorn-Popcorn macht

Sie können Popcorn auf einem Backblech, einer Eisenpfanne, in der Mikrowelle usw. zubereiten. Um Popcorn mit Reis zuzubereiten, müssen Sie Reis, Zucker, Speiseöl oder Salatöl usw. vorbereiten. Um Popcorn mit Reis zuzubereiten, muss der Reis sauber gewaschen und getrocknet werden. Das frittierte Popcorn muss nach dem Abkühlen in einer Tüte aufbewahrt werden.

Popcorn ist ein traditioneller Snack und Neujahrsprodukt, das häufig während Festen in südlichen Regionen wie Hunan, Hubei und Guangxi hergestellt wird.

Wie man Popcorn mit normalem Reis macht

1. Reis waschen: Den Reis sauber waschen, abtropfen lassen und trocknen; 2. Erhitzen Sie die Pfanne und gießen Sie Öl hinein: Gießen Sie Speiseöl in einen großen Topf, erhitzen Sie das Feuer und reduzieren Sie es dann auf niedrige Hitze; 3. Reis braten: Reis hineingeben, Butter hinzufügen, sobald er gelb wird, gleichmäßig umrühren und den Topf abdecken; 4. Den Reis köcheln lassen: Nach 1 Minute schütteln, damit die Reiskörner gleichmäßig erhitzt werden. 5. Schalten Sie die Hitze aus und öffnen Sie den Deckel: Das Popcorn ist fertig, wenn das Geräusch aufhört.

1. Reis waschen

Nachdem Sie den Reis gewaschen haben, entfernen Sie den verfaulten Reis, legen Sie ihn zum Abtropfen beiseite und breiten Sie ihn anschließend zum Trocknen aus. Achten Sie dabei darauf, dass er keinerlei Feuchtigkeit mehr enthält.

2. Erhitzen Sie die Pfanne und gießen Sie Öl

Einen sauberen Topf erhitzen, ein geeignetes Speiseöl hineingeben und vollständig getrockneten Reis hineingeben. Verwenden Sie keine zu hohe Hitze, um ein Anbrennen zu vermeiden.

3. Gebratener Reis

Den Reis in den Topf geben und gleichmäßig anbraten. Wenn die Farbe langsam gelb wird, die entsprechende Menge Butter einfüllen, weiter gleichmäßig rühren und den Topf anschließend abdecken.

4. Geschmorter Reis

Nachdem Sie den Topf abgedeckt haben, erhöhen Sie die Hitze leicht. Nach etwa einer Minute hören Sie knisternde Geräusche. Drehen Sie nun die Hitze herunter und schütteln Sie den Topf ständig, um sicherzustellen, dass die Reiskörner gleichmäßig erhitzt werden.

5. Schalten Sie die Hitze aus und öffnen Sie den Deckel

Sobald das Geräusch der Reiskörner vollständig aufgehört hat, können Sie die Hitze abstellen und den Deckel öffnen. Ein Köcheln nach dem Abschalten der Hitze ist nicht erforderlich, da sonst die Reiskörner durch das Abkühlen feucht werden. Dazu sollte man den Deckel schnell öffnen und eine Zeit lang mit einem Ventilator blasen.

Kalorien in Reispopcorn

Der Kaloriengehalt von 100 Gramm Popcorn liegt zwischen 360 und 400 Kalorien und ist damit etwas höher als der von normalem Reis. Popcorn ist reich an Nährstoffen wie Kohlenhydraten, Vitaminen und Ballaststoffen und hat einen relativ niedrigen Cholesterin- und Natriumgehalt.

Popcorn ist Popcorn aus gewöhnlichem Reis. Mit etwas Zucker und Sahne schmeckt es besser. Es ist ein sehr klassischer Snack. Aus einer kleinen Menge Reis lässt sich viel Popcorn machen.

Reis enthält etwa 75 % Kohlenhydrate, 7–8 % Eiweiß und 1,3–1,8 % Fett. Die Kohlenhydrate im Reis bestehen hauptsächlich aus Stärke und das darin enthaltene Protein besteht hauptsächlich aus Gluten.

Reis sollte nicht zusammen mit feuchtigkeitsreichen Lebensmitteln wie Fisch, Fleisch und Gemüse gelagert werden, da er sonst leicht Wasser aufnimmt und Schimmel bildet. Reis sollte nicht direkt auf dem Boden gelagert werden, sondern auf einer trockenen, belüfteten und sauberen Unterlage.