Wie viele Jackfruchtsorten gibt es? So erkennen Sie, ob die Jackfrucht reif ist

Das Fruchtfleisch der Jackfrucht ist dick, goldfarben, zart und knackig, besser als die köstliche Litschi, süß und aromatisch und von höchster Qualität. Jedes Jahr sind im Juli und August große Mengen Jackfrüchte auf dem Markt erhältlich. Die jungen Leute vor Ort kauen es wie Kaugummi vor einem Date. Es kann Mundgeruch beseitigen und hat außerdem eine gesundheitsfördernde und lebensverlängernde Wirkung. Viele Freunde wissen nicht, wie man erkennt, ob eine Jackfrucht reif ist? Kannst du?

Inhalt dieses Artikels

1. Wie viele Jackfruchtsorten gibt es?

2. So erkennen Sie, ob Jackfrüchte reif sind

3. Wer sollte keine Jackfrucht essen?

Es gibt mehrere Sorten von Jackfrüchten

Generell gibt es mehr als 30 Jackfruchtsorten, die hauptsächlich in zwei Kategorien unterteilt werden: mit hartem und mit weichem Fruchtfleisch. Sie blühen jedes Frühjahr, reifen im Sommer und Herbst und duften, wenn sie reif sind. Die Fruchtschale ist hellgelb oder gelbgrün. Die Frucht ist extrem groß, oval, kugelförmig oder länglich und hat einen Längsdurchmesser von 26,5–53 cm. Das Fleisch ist gold- oder hellgelb, zart, süß, mit einem reichen Aroma und von höchster Qualität. Der lösliche Feststoffanteil beträgt 22–29 %, der Zuckergehalt 14,58 % und der Vitamin-C-Gehalt 3,39 mg/100 g. Es wird häufig in Dai- und De'ang-Dörfern wie Wanding, Huihuan und Huawo angebaut.

Die Schale der Jackfrucht mit knusprigem Fruchtfleisch ist gelbgrün oder hellgrün und die Frucht ist relativ groß, oval oder länglich, mit einem Längsdurchmesser von einem. 46 cm, horizontaler Durchmesser 18,6–24 cm, Fruchtgewicht 2,7–7,4 kg, dickes Fruchtfleisch, goldgelb, zart und knackig, besser als die köstliche Litschi, süß und duftend, hohe Qualität; Der Gehalt an löslichen Feststoffen ist geringer als bei Beerenobst, der Zuckergehalt ist höher als bei Beerenobst. Jedes Jahr kommen im Juli und August große Mengen Jackfrüchte auf den Markt. Die jungen Leute vor Ort kauen es wie Kaugummi vor einem Date, was den schlechten Geschmack im Mund verändern kann. Es hat außerdem eine gesundheitsfördernde und lebensverlängernde Wirkung. Je älter der Baum ist, desto größer werden die Früchte und desto härter wird das Holz; Man kann sagen, dass es „mit dem Alter stärker wird“. Es ist erwähnenswert, dass Jackfrüchte von Natur aus scharf sind und Menschen mit unreiner Haut zu Akne neigen, wenn sie zu viel davon essen.

So erkennen Sie, ob die Jackfrucht reif ist

Prüfen Sie zunächst, ob die Jackfrucht dunkelgrün ist. Ist es dunkelgrün, ist es definitiv noch nicht reif.

Drücken Sie es dann mit den Händen zusammen, um zu sehen, ob es weich ist. Es wird erst gekocht, wenn es sehr weich ist. Dann können Sie es öffnen.

Wenn die Jackfrucht reif ist, hat sie einen sehr wohlriechenden Geruch, der im ganzen Raum zu riechen ist.

Wenn die Jackfrucht deutlich heller ist als direkt nach der Ernte, ist sie reif.

Wenn die Jackfrucht grün und hart ist und nicht aromatisch riecht, ist die Jackfrucht noch nicht reif.

Wer sollte keine Jackfrucht essen?

1. Diabetiker sollten keine Jackfrucht essen

Denn Jackfrüchte sind reich an Zucker und Diabetiker leiden aufgrund des zu hohen Zuckergehalts im Körper an der Krankheit. Bei diesen Patienten verschlimmert der Verzehr von Jackfrüchten den Zustand und trägt nicht zur körperlichen Genesung des Patienten bei.

2. Menschen mit hitzigem Temperament sollten keine Jackfrucht essen

Jackfrüchte können Entzündungen im menschlichen Körper hervorrufen, die den Zustand von Menschen mit bereits entzündeter Haut verschlimmern können und für den Körper des Patienten sehr schädlich sind.

3. Menschen mit Allergien sollten keine Jackfrucht essen

Der Verzehr von Jackfrüchten selbst kann leicht allergische Reaktionen hervorrufen. Menschen mit empfindlicher Konstitution sollten die Jackfrucht lieber weniger essen, da sie dem Körper sonst unnötige Schmerzen zufügt.