Was kann man nicht mit Garnelen essen?

Garnelen sind das am häufigsten vorkommende Meeresfrüchtegericht im täglichen Leben. Sie stehen das ganze Jahr über auf den Tischen der Menschen. Es gibt jedoch einige Dinge, auf die man beim Verzehr von Garnelen achten muss, denn wenn sie mit bestimmten Zutaten gegessen werden, treten viele Nebenwirkungen auf, die in schweren Fällen dem Körper schaden können. Was sollte man also nicht mit Garnelen essen?

Was kann man nicht mit Garnelen essen?

1. Garnelen können nicht mit Vitamin C gegessen werden

Garnelen können nicht mit Vitamin C gegessen werden. Da Garnelen selbst eine große Menge an fünfwertigen Arsenverbindungen enthalten, ist diese Substanz für den menschlichen Körper nicht schädlich, wenn sie allein verzehrt wird. Wenn sie jedoch mit Vitamin C in Kontakt kommt, entsteht eine Substanz namens dreiwertiges Arsen. Der gebräuchliche Name dieser Substanz ist Arsen, ein hochgiftiger Inhaltsstoff. Daher werden Menschen vergiftet, wenn sie Garnelen und Vitamin C zusammen verzehren, und in schweren Fällen verlieren sie ihr Leben.

2. Garnelen können nicht mit Obst gegessen werden

Garnelen und Obst können nicht gleichzeitig gegessen werden. Da die meisten Früchte einen hohen Vitamin-C-Gehalt haben, sollten Zitronen und Zitrusfrüchte als letztes mit Garnelen gegessen werden. Die häufigste Reaktion nach dem gemeinsamen Verzehr von Garnelen und Obst ist eine Lebensmittelvergiftung. In leichten Fällen kann Durchfall auftreten, in schweren Fällen können Symptome wie Schock und Krämpfe auftreten.

3. Garnelen können nicht zusammen mit gerbstoffhaltigen Lebensmitteln gegessen werden.

Garnelen können nicht zusammen mit tanninhaltigen Nahrungsmitteln gegessen werden. Denn Garnelen enthalten viel Kalzium. Wenn Kalzium auf Tannine trifft, entsteht eine Komponente, die der menschliche Körper nur schwer aufnehmen kann und zu Übelkeit, Erbrechen, Schwindel und anderen Symptomen führt, die sich negativ auf den Körper auswirken. Früchte wie Trauben, Granatäpfel und Weißdorn sind die wichtigsten Nahrungsmittel in unserem Leben, die einen hohen Tanningehalt aufweisen.