Woher kommen die schwarzen Perlen im Black Pearl Milk Tea? Die Vor- und Nachteile von Milchtee

Perlmilchtee ist ein Getränk mit süßem Geschmack und weicher Textur. Es enthält Spurenelemente wie Zucker, Eiweiß und Fett und wird von den Menschen sehr geschätzt. Besonders die schwarzen Perlen im Inneren sind zäh und federnd. Woraus bestehen sie? Warum ist es so lecker?

Inhalt dieses Artikels

1. Woher kommen die schwarzen Perlen im Black Pearl Milk Tea?

2. Die Vor- und Nachteile von Milchtee

3. Welche Art von Pulver wird zur Herstellung von Perlen für Perlmilchtee verwendet?

Woher kommen die schwarzen Perlen im Black Pearl Milk Tea?

Die schwarzen Perlen im Black Pearl Milk Tea bestehen aus Süßkartoffelmehl oder Tapiokamehl sowie braunem Zucker, Wasser und anderen Zutaten. Es handelt sich zwar nicht um eine echte schwarze Perle, sie ist aber essbar. Der Name leitet sich von der Ähnlichkeit mit Perlen ab. Die Zubereitung der schwarzen Perlen im Milchtee ist relativ einfach. Sie müssen nur die Zutaten vorbereiten und die Schritte befolgen.

Schwarzer Perlenmilchtee ist sehr berühmt. Es besteht hauptsächlich aus schwarzen Perlen und Milchtee. Es entstand ursprünglich in Taiwan, meinem Land. Die Perlen werden auch „Tapiokaperlen“ genannt. Es handelt sich nicht um eine echte Perle, sondern sie besteht aus Süßkartoffelstärke oder Tapiokastärke und weiteren Materialien. Es sieht aus wie eine schwarze Perle und schmeckt zäh.

Die Herstellung schwarzer Perlen ist relativ einfach. Zuerst bereiten wir Zutaten wie Tapiokamehl, Klebreismehl, braunen Zucker und Wasser vor. Geben Sie dann das Klebreismehl und das Tapiokamehl in eine Schüssel und vermischen Sie beides gleichmäßig. Anschließend sieben Sie sie für die spätere Verwendung. Geben Sie anschließend die entsprechende Menge Wasser in den Topf und gießen Sie das braune Zuckerwasser hinein.

Nachdem das Wasser kocht, gießen Sie es in die Schüssel mit Tapiokastärke. Achten Sie darauf, beim Eingießen des heißen Wassers umzurühren. Warten Sie, bis die Tapiokastärke im Inneren zu Flocken wird, und kneten Sie sie dann mit Ihren Händen zu kleinen Kugeln. Anschließend in den Topf geben und mit kochendem Wasser überbrühen. Auf diese Weise können Sie es nach der Zubereitung direkt in den Milchtee geben und essen.

Die Vor- und Nachteile von Milchtee

Vorteile von Milchtee:

1. Milchtee kann andere Getränke wie Kaffee oder Tee ersetzen. Kaffee und andere Getränke enthalten Koffein, das das Gehirn anregen kann, wodurch das Herz stärker belastet wird und das Einschlafen erschwert wird. Milchtee ist etwas anderes als Kaffee. Es kann den Schlaf beschleunigen, ohne die Schlafqualität zu beeinträchtigen.

2. Die einzigartigen Inhaltsstoffe des Milchtees können den Säure-Basen-Haushalt im menschlichen Körper regulieren.

Nachteile von Milchtee:

1. Milchtee enthält viel Zucker und Eiweiß sowie viele Aromen. Zu viel Alkohol führt zu einer Gewichtszunahme und die Aromen schaden Ihrem Körper zusätzlich.

2. Die Pigmente und Konservierungsstoffe im Milchtee sind sehr schädlich für den menschlichen Körper.

Welche Art von Pulver wird zur Herstellung von Perlen für Perlmilchtee verwendet?

Normalerweise wird Maniokmehl verwendet. Maniokmehl ist Stärke, die aus den Knollenwurzeln tropischer Pflanzen gewonnen wird. Es wird zur Herstellung von Perlen verwendet. Es ist transparent, weich und elastisch und ein gängiger Rohstoff. Die Perlen im Bubble Tea werden aufgrund ihrer runden, glatten und elastischen Form Perlen genannt.

Perlmilchtee ist ein Getränk mit süßem Geschmack und weicher Textur. Es enthält Spurenelemente wie Zucker, Eiweiß und Fett und wird von den Menschen sehr geschätzt.

Wenn kein Tapiokamehl verfügbar ist, können stattdessen andere Stärken verwendet werden, wie etwa Maisstärke, Süßkartoffelmehl, Kartoffelmehl, Mehl usw., aber sie haben nicht die Transparenz und Elastizität von Tapiokamehl.

Als Ersatz können Sie Maisstärke, Süßkartoffelstärke, Kartoffelstärke, Mehl usw. verwenden und eine entsprechende Menge Weizenstärke und Proteinpulver hinzufügen, um das Formen einer Kugel zu erleichtern. Die hergestellten Perlen sind weicher, zäher und ähneln eher Perlen aus Tapiokamehl.