Vorteile von Seetang

Ich glaube, jeder kennt die Vorteile von Seetang. Lassen Sie uns unten mit dem Herausgeber darüber sprechen.

Algen

Seetang ist eine Alge, die im Meer wächst. Er ist ein Kryptophyt im Pflanzenreich. Algen umfassen verschiedene Arten von Organismen, die durch Photosynthese Energie produzieren. Sie werden im Allgemeinen als einfache Pflanzen mit den folgenden Hauptmerkmalen betrachtet: kein Leitgewebe, keine Differenzierung von echten Wurzeln, Stämmen und Blättern, keine Blüten, keine Früchte oder Samen, kein spezialisiertes Schutzgewebe in den Fortpflanzungsorganen, und Sporen oder Gameten werden oft direkt aus einer einzigen Zelle produziert, und keine Embryonalbildung. Aufgrund des einfachen Aufbaus der Algen werden sie von manchen Botanikern zusammen mit den Pilzen zur „Thallusflora“ der niederen Pflanzen gezählt.

Vorteile von Seetang

Meeresgemüse sind Meeresalgen wie Kelp, Nori, Moos, Wakame und Seetang, auf die oft Bezug genommen wird. Mein Land verfügt über reiche Meeresalgenvorkommen, darunter mehr als 100 Arten von wirtschaftlichem Wert. Meeresalgen enthalten Proteine, Fette, Kohlenhydrate, mehrere Vitamine und Mineralien, die für den menschlichen Körper wichtig sind, und ihr Nährwert ist weit höher als der von Landgemüsen. Denn Seetang wandelt durch Photosynthese verschiedene anorganische Stoffe im Meer in organische Stoffe um und enthält daher einige Verbindungen, die in Landpflanzen nicht vorkommen.

Eine davon besteht darin, den Blutdruck zu senken. Braunalgen wie Kelp enthalten Alginat. Experten haben festgestellt, dass Alginat eine deutlich blutdrucksenkende Wirkung hat. Manche Menschen verwenden getrocknete Kelpwurzeln zur Behandlung von Bluthochdruck. Von den 158 behandelten Personen zeigten 86 eine deutliche Wirkung. Auch die Blutfettwerte der Patienten sanken, wobei 58 % von ihnen einen Rückgang des Cholesterins und 50,3 % der Triglyceride verzeichneten. Der Zuckergehalt in Meeresalgen wie Kelp und Seetang beträgt 30 bis 57 Prozent. Untersuchungen haben ergeben, dass der Zucker in Meeresalgen nicht nur Energie liefert, sondern dass das darin enthaltene Fucoidan auch ein einzigartiger Schleimbestandteil von Meeresalgen ist, der in Landgemüsen nicht vorkommt. Fucoidan hat die Wirkung von Heparin und kann die Aggregationsreaktion der roten Blutkörperchen von Tieren verhindern und so den durch eine erhöhte Blutviskosität verursachten Blutdruckanstieg verhindern.

Das zweite Ziel besteht darin, Schlaganfälle, Hirnthrombosen und Hirnblutungen zu verhindern und die damit verbundenen Sterblichkeits- und Invaliditätsraten zu senken. Durch den Verzehr von Meeresalgen lässt sich die Häufigkeit von Schlaganfällen deutlich verringern. Meeresalgen enthalten eine bestimmte Menge an für den menschlichen Körper essentiellen Fettsäuren, wie etwa Linolsäure und Linolensäure, von denen viele Eicosapentaensäure sind. Eicosapentaensäure ist eine hochungesättigte Fettsäure, die Thrombosen vorbeugen kann. Laut Laboranalysen enthalten fast alle Meeresalgen Eicosapentaensäure, einige davon machen 15 bis 20 Prozent der Fettsäuren aus. Aus Fucoidan (Stärke) gewonnenes Braunalgenstärkesulfat hat eine cholesterinsenkende Wirkung und hemmt die Fettansammlung sowie die zerebrale Gefäßsklerose.

Der dritte Zweck besteht darin, das Herz zu schützen. Neben den Polysacchariden und Fettsäuren, die eine schützende Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System haben, sind Algen auch reich an Selen. Deutsche Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Selenmangel im menschlichen Körper eine der Ursachen für Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist. Bei ihrer Patientenbefragung stellten sie fest, dass Menschen mit koronarer Herzkrankheit und Herzinfarkt einen viel niedrigeren Selenspiegel im Körper haben als gesunde Menschen. In Gebieten mit niedrigem Selenspiegel ist die Zahl der Menschen, die an Herzkrankheiten sterben, dreimal höher als in Gebieten mit hohem Selengehalt. Amerikanische Wissenschaftler fanden heraus, dass in Colorado, wo die Menschen regelmäßig selenhaltige Algen essen, nur ein Fünftel der Zahl der Menschen an Herzkrankheiten sterben wie im US-Bundesstaat Washington.

Viertens: Anti-Tumor. Menschen mittleren und höheren Alters, die regelmäßig Seetang essen, erkranken seltener an Krebs. Untersuchungen japanischer Wissenschaftler haben bestätigt, dass Seetang und Braunalgen vor der Küste Japans eine tumorhemmende Wirkung haben. Die geringere Brustkrebsrate bei japanischen Frauen hängt mit ihrer Ernährungsgewohnheit zusammen, Meeresalgen zu essen. Jemand verwendete 10 Arten essbarer Algen aus dem Japanischen Meer, um Antitumor-Experimente durchzuführen. Die Ergebnisse zeigten, dass 6 Arten essbarer Algen eine Antileukämie-Wirkung hatten, und es wurde angenommen, dass der wichtigste Antitumor-Wirkstoff Alginat war. Seetang enthält außerdem viel wasserlösliche Zellulose, die bei der Vorbeugung und Behandlung von Verstopfung wirksam ist und so die übermäßige Ansammlung von Schadstoffen im menschlichen Körper reduziert. Essbare Meeresalgen sind allesamt basische Lebensmittel. Der regelmäßige Verzehr basischer Lebensmittel kann dazu beitragen, den Säurehaushalt des modernen Menschen zu verbessern und seine Immunfunktion zu stärken. Diese können die Abwehrfähigkeit des Körpers gegen Krebs erheblich steigern. Das in Meeresalgen reichhaltige Selen blockiert außerdem den Stoffwechsel von Krebszellen und hemmt deren Teilung und Wachstum.

Die Vorteile von „Meeresgemüse“ für die menschliche Gesundheit sind nicht darauf beschränkt. Sie haben auch eine gute vorbeugende und therapeutische Wirkung auf viele häufige Krankheiten der modernen Menschen. Angesichts seiner besonderen Funktionen und der Tatsache, dass mein Land über reiche Algenvorkommen verfügt, könnten wir genauso gut mehr „Meeresgemüse“ auf unseren Tisch bringen.