Wie man Gelee mit Sauerkraut kocht

Wissen Sie, wie man gefrorenes Schweinefleischkraut zubereitet? Heutzutage sind die Menschen daran gewöhnt, Wildgemüse zu essen oder in Maßen Wildgemüse bei der Zubereitung anderer Gerichte zu verwenden. Schweinefleisch-Sülze ist ein ganz besonderes Gericht, aber nicht jeder weiß, wie man es zubereitet. Lassen Sie es uns jetzt lernen.

Gefrorene Salsola

1. Frische Salsola pflücken und waschen, anschließend in kochendem Wasser blanchieren, abtropfen lassen und beiseite stellen. Achten Sie darauf, frisches und zartes Gemüse zu wählen, da dieses besser schmeckt.

2. Eine angemessene Menge Schweinehaut in kleine Stücke schneiden und in einem Topf kochen. Sie können auch Schweinefüße verwenden, die sich gut zur Herstellung von Gelee eignen.

3. Das Schweinekraut in Würfel schneiden, in den Topf geben und umrühren, bis es gleichmäßig verteilt ist.

4. Gehackte Frühlingszwiebeln, gehackten Ingwer, dunkle Sojasauce, MSG, Salz und eine kleine Menge Zucker in den Topf geben, gut umrühren und dann die Hitze abstellen.

5. Das gekochte Schweinefleisch im Topf in eine Schüssel geben und abdecken. Zusammen in den Kühlschrank stellen.

6. Normalerweise kann es innerhalb weniger Tage verzehrt werden.

Das Gelee mit Schweinefleischkraut sieht ansprechender aus und schmeckt köstlich. Beim Essen können Sie das Gelee in Stücke schneiden und würzen. Nordländer sind es gewohnt, es mit Knoblauchsaft zu essen, aber Sie können es auch direkt essen und es schmeckt sehr gut.