Wie man Wintermelonen-Fleischbällchensuppe macht

Wintermelonen-Fleischbällchensuppe

Wintermelonen-Fleischbällchensuppe ist ein Rezept für eine Breisuppe. Die Hauptzutaten sind Wintermelone und Fleischbällchen. Die Zubereitung erfolgt durch Kochen und ist einfach. Wenn Sie es nach diesem Rezept zubereiten, egal ob es gelingt oder ein vorübergehender Misserfolg ist, können Sie Ihre Meinung zu diesem Rezept in der Rezept-Enzyklopädie des China Food Network äußern und Ihre Erfahrungen teilen.

Zutaten für Wintermelonen-Fleischbällchensuppe

Zutaten für Wintermelonen-Fleischbällchensuppe: Wintermelone, Schweinefleisch

Zutaten für Wintermelonen-Fleischbällchensuppe: Fadennudeln, Koriander, Zwiebel

Gewürze für Wintermelonen-Fleischbällchensuppe: Sojasauce, Kochwein, Salz, MSG, Ingwer, Essig, Zucker, Sesamöl

Wie man Wintermelonen-Fleischbällchensuppe macht

1. Fügen Sie dem Hackfleisch Frühlingszwiebeln, gehackten Ingwer, Sojasauce, Kochwein, Salz und MSG (optional) hinzu, formen Sie Kreise in eine Richtung und rühren Sie gleichmäßig um. Vergessen Sie auch nicht, dem Hackfleisch ein Ei oder etwas Wasser hinzuzufügen, damit sich leichter eine Kugel formen lässt und die Fleischbällchen nicht auseinanderfallen.

2. Frühlingszwiebeln und Koriander kleinhacken und zur späteren Verwendung in eine Schüssel geben. 3. Die Wintermelone in dünne Scheiben schneiden.

4. Denken Sie daran, die Fleischbällchen in den Topf mit kaltem Wasser zu geben. Sie können sie nach und nach mit einem kleinen Löffel herauslöffeln oder die Fleischbällchen mit Daumen und Zeigefinger herausdrücken.

5. Während die Fleischbällchen garen, können Sie den Zwiebel-Koriander-Saft zubereiten: Fügen Sie Essig, etwas Zucker, Sojasauce, Salz und Sesamöl hinzu. Langsam marinieren und unbedingt Essig hinzufügen, da Wintermelonen Essig mögen.