Wie man frischen Ingwer isst und welche Vorteile der Verzehr von Ingwer hat

Frischer Ingwer

Nährwert: Ingwer hat eine warme Wirkung und sein einzigartiges „Gingerol“ kann die Magen-Darm-Schleimhaut stimulieren, Magen-Darm-Stauungen verursachen und die Verdauungsfähigkeit verbessern. Es kann Blähungen, Bauchschmerzen, Durchfall, Erbrechen usw. wirksam behandeln, die durch den Verzehr von zu viel kaltem Essen verursacht werden.

Speisenempfehlung: Ingwer-, Apfel- und Ananassaft

Empfohlene Vorgehensweise:

Erstens: Ingwer-Apfel-Ananas-Saft

Zutaten: 5g Ingwer, 200g Apfel, 200g Ananas

Zubereitung: 1. Ingwer und Ananas schälen;

2. Die Äpfel waschen und in Stücke schneiden;

3. Schneiden Sie die Ananas in dünne Scheiben, aus denen Sie Saft pressen können;

4. Zuerst den Ingwersaft auspressen, dann den Apfel- und Ananassaft auspressen;

5. Die Säfte vermischen und schaumig rühren. Sofort nach der Zubereitung trinken.

Zweitens: Ingwerbrei, der Erkältungen heilen kann

Zutaten: 30-50g Ingwer, 200g Klebreis, entsprechende Menge Wasser

Methode: 1. Den Japonica-Reis waschen und 20 Minuten in sauberem Wasser einweichen;

2. Die Schale des Ingwers waschen, den Schmutz entfernen (den Ingwer nicht schälen) und in dicke Scheiben (ca. 0,3 cm) schneiden.

3. Reis und Einweichwasser in einen Tontopf geben, bei Bedarf Wasser hinzufügen, Ingwerscheiben hineingeben und mit einem Deckel abdecken;

4. Nach dem Aufkochen bei hoher Hitze auf mittlere bis niedrige Hitze stellen und kochen (einen kleinen Spalt im Deckel lassen, damit der Brei nicht überläuft), bis die Reiskörner weich und dick wie Brei sind.