Anbauumgebung und lokale Bedingungen für Topinambur

Wachstumsbedingungen für Topinambur

Topinambur ist eine relativ trockenheits- und kälteresistente Pflanze, die niedrige Temperaturen verträgt. Beim Anbau ist auf ausreichend Licht zu achten und die Ansprüche an die Bodenwahl sind nicht hoch. Es ist jedoch nicht zum Anpflanzen in sauren Böden, Sümpfen und salzhaltigen Alkaliböden geeignet. Ursprünglich war sie in Nordamerika verbreitet und wird heute in den meisten Teilen Chinas angebaut.

Anbaubedingungen für Topinambur

Topinambur bevorzugt einen kühlen und trockenen Standort. Es ist relativ kälte- und trockenheitsresistent und verfügt über eine gute Anpassungsfähigkeit an den Boden. Allerdings eignet er sich zum Anpflanzen in lockere, fruchtbare und gut durchlässige Böden, sodass ein sehr hoher Ertrag erzielt werden kann.

Wachstumstemperatur der Topinambur

Die Keimtemperatur der Topinamburknollen liegt zwischen 0 und 6 Grad, die Auflauftemperatur zwischen 8 und 10 Grad. Seine unterirdischen Knollen sind relativ kälteresistent und können im kalten nördlichen Boden überwintern. Sie vertragen Temperaturen von nur 1 bis 2 Grad. Bei 18 bis 22 Grad und 12 Sonnenstunden können sich zügig Knollen bilden.

Wachstumsprozess der Topinambur

Topinambur verfügt über eine starke Vitalität und eine hohe Reproduktionsrate. Sobald es normal wächst, verfügt es über eine starke Regenerationsfähigkeit und kann sich nach einer Pflanzung nachhaltig vermehren. Der Wachstumsprozess umfasst hauptsächlich das Keimlingsstadium, das Gelenkstadium, das Knospenstadium und das Knollenschwellstadium. Während dieser Zeit besteht ein größerer Wasserbedarf, daher ist häufiges Gießen erforderlich, um die Feuchtigkeit aufrechtzuerhalten.

Pflanzzeit und -methode für Topinambur

Die beste Pflanzzeit für Topinambur ist das Frühjahr. Im Allgemeinen können sie in Löcher oder Furchen gesät werden. Der optimale Pflanzabstand beträgt 50 cm. Den Boden vorab auflockern, ausreichend Grunddünger auftragen und etwa 10 cm tief säen. Nach der Aussaat den Boden abdecken und verdichten. Etwa 30 Tage nach der Aussaat keimen die Sämlinge.