Ist eine Zwiebel ein Obst oder ein Gemüse?

Ist die Zwiebel ein Obst oder ein Gemüse?

Zwiebeln sind Gemüse. Da Zwiebeln zum Kochen verwendet und zu verschiedenen Gerichten verarbeitet werden können, beträgt der Wachstumszyklus von Zwiebeln etwa 9 Monate. Sie sind normalerweise um das Drachenbootfest herum reif und beginnen im Frühsommer etwa im Mai und Juni zu reifen und auf dem Markt erhältlich zu sein.

Nährwert von Zwiebeln

Zwiebeln haben einen würzigen Geschmack und eignen sich sehr gut zum Würzen. Es gibt viele gängige Arten, sie zu essen. Sie können kalt, gebraten oder mit Fleisch gebraten serviert werden. Am besten isst man sie, indem man die Zwiebeln in Streifen schneidet und sie mit Eiern anbraten lässt.

1. Senkung des Blutzuckerspiegels: Zwiebeln haben eine gute blutzuckersenkende Wirkung. Sie können grundsätzlich sowohl als Arzneimittel als auch als Nahrungsmittel verwendet werden und eignen sich sehr gut zur Bekämpfung von Diabetes.

2. Schönheit und Hautpflege: Das Quercetin in Zwiebeln hat eine gute antioxidative Wirkung, die die Blutzuckerproduktion hemmen und der Alterung vorbeugen kann.

3. Anti-Krebs und Anti-Tumor: Zwiebeln enthalten Selen, das oxidierend wirkt und das Wachstum und die Teilung von Krebszellen hemmen kann.

Herkunft und Anbau der Zwiebel

Der Zwiebelanbau ist weit verbreitet und findet im Allgemeinen in Jiangsu, Gansu, Shandong, Sichuan, Nordostchina und Yunnan statt. Unter ihnen sind die in Jilin produzierten Zwiebeln die besten, mit leuchtenden Farben und dicken Knollen.

Generell ist es sinnvoller, Zwiebeln im Herbst im September zu pflanzen. Sie eignen sich im Allgemeinen besser zum Pflanzen in lockeren, fruchtbaren und gut atmungsaktiven Böden und bevorzugen eine sonnige, warme und feuchte Umgebung.