Passen Tee und Mondkuchen zusammen? Wie passen Mondkuchen und Tee zusammen?

Wir alle wissen, dass Mondkuchen ein traditionelles Gericht sind, das es nur zum Mittherbstfest gibt. Sie werden auf verschiedene Arten hergestellt und haben einen reichen Geschmack, sowohl süß als auch salzig. Sie schmecken sehr gut und sind bei den Menschen sehr beliebt. Viele Menschen essen während des Mittherbstfestes Mondkuchen. Mondkuchen sind ziemlich fettig, deshalb werden sie normalerweise mit Tee gegessen. Welche Teesorte passt also gut zu Mondkuchen? Schauen wir uns das unten genauer an!

Welche Teesorte passt gut zu Mondkuchen?

Nachdem Sie einen Mondkuchen gegessen haben, werden Sie sich sehr fettig fühlen. Das Trinken von etwas Tee kann die Fettigkeit angemessen reduzieren. In China gibt es viele Teesorten. Welches passt am besten zu Mondkuchen? Ich würde empfehlen, etwas Pu'er-Tee, unfermentierten grünen Tee oder leicht fermentierten Oolong zu trinken.

Während des Fermentationsprozesses von Pu'er-Tee zersetzen sich Cellulase und Pektinase unter der Einwirkung anderer Enzyme in eine große Anzahl von Derivaten. Diese Derivate können die Pepsinausschüttung erhöhen, die Aktivität von Pepsin fördern, die Fähigkeit des Magens, proteinhaltige Nahrungsmittel zu verdauen, verbessern und die Verdauungsfunktion verbessern.

Nicht nur nach dem Verzehr von Mondkuchen, sondern auch nach dem Verzehr von großen Mengen Fisch und Fleisch kann das Trinken von etwas Pu'er-Tee die Verdauung unterstützen oder Fettigkeit lindern, was sehr effektiv ist.

Darüber hinaus ist unfermentierter Grüntee nicht nur hell in der Farbe, sondern auch sehr erfrischend im Geschmack. Das Trinken von etwas grünem Tee kann den Zuckerstoffwechsel anregen und die Belastung von Mund und Körper verringern.

Der leicht fermentierte Oolong-Tee hat ein starkes Aroma und einen leichten, nicht schweren Geschmack. Es verdünnt die Fettigkeit der Mondkuchen und hinterlässt dennoch einen anhaltenden Duft auf Ihren Lippen und Zähnen.

Empfohlene Kombinationen von Mondkuchen und Tee

Fleisch-Mondkuchen, Nuss-Mondkuchen + gekochter Tee, Oolong-Tee

Zu dieser Kategorie gehören Mondkuchen mit frischem Fleisch und Mondkuchen mit fünf Nüssen. Diese Art von Mondkuchen enthält mehr Fett, was ihn bei übermäßigem Verzehr fettig macht und Magen und Darm stark belastet. Gekochter Tee ist das beste Mittel, um Fett und Schmierigkeit zu entfernen.

Salziger Mondkuchen + weißer Tee

Die Mondkuchen mit doppeltem Eigelb, die viele Leute mögen, sind salzige Mondkuchen. Normalerweise ist das Eigelb dieser Art von Mondkuchen in der Mitte der Füllung aus roter Bohnenpaste eingewickelt. Wenn Sie einen Bissen nehmen, erfüllt der gemischte Geschmack von salzig und süß Ihren gesamten Mund. Zu diesen salzigen Mondkuchen können Sie leichten weißen Tee trinken. Weißer Tee ist frisch und kann den Geschmack dieser Art von Mondkuchen gut hervorheben.

Süßer Mondkuchen + Schwarztee, Rohtee, Grüntee

Mit roter Bohnenpaste gefüllte Mondkuchen sind süß, weich, wachsartig und mit dem milden Aroma von schwarzem Tee gepaart. Es kann insbesondere die Süße von Mondkuchen hervorheben, ihre Fettigkeit lindern und ihren Geschmack verbessern. Rohtee und grüner Tee wirken nach oraler Einnahme erfrischend und helfen, das süße und fettige Gefühl zu beseitigen, das Mondkuchen mit sich bringen. Gleichzeitig kann Rohtee den Stoffwechsel anregen, überschüssigen Zucker im Körper beseitigen und Hitze und Fettigkeit beseitigen.

Worauf sollten Sie beim Verzehr von Mondkuchen achten?

1. Mondkuchen enthalten normalerweise viel Zucker, daher sollten Diabetiker sie meiden. Sogar „zuckerfreie Mondkuchen“ enthalten tatsächlich keine Saccharose und das Mehl auf der äußeren Schicht liefert immer noch Blutzucker.

2. Mondkuchen enthalten viel Öl. Wenn Ihnen das nichts ausmacht, können Sie sie mit leichten und fettarmen Speisen kombinieren.

3. Versuchen Sie, kleinere Mondkuchen auszuwählen. Große Mondkuchen können in Stücke geschnitten und mit Familienmitgliedern geteilt werden, sodass Sie mehrere Geschmacksrichtungen probieren können.

4. Essen Sie Mondkuchen als Nachtisch beim Wiedersehensessen zum Mittherbstfest, damit Sie nicht zu viel essen.

5. Wenn Ihnen jemand aus Ihrer Familie Mondkuchen schenkt und Sie diese nicht aufessen können, können Sie sie entsprechend ihrer Haltbarkeitsdauer im Kühlschrank aufbewahren. Natürlich kannst du es auch deinen Verwandten, Freunden und Kollegen geben und sie es essen lassen, haha.

6. Im Allgemeinen werden Mondkuchen während des Mittherbstfestes rabattiert und danach verkauft. Wenn Sie Mondkuchen mögen, sie aber für teuer halten, ist jetzt ein guter Zeitpunkt, einige zum Probieren zu kaufen.