So bereiten Sie köstlichen Chinakohl-Hirsebrei zu

Kohl ist im Winter das Hauptgericht auf den Tischen der Menschen und wird fast täglich gegessen. Viele Menschen verwenden Kohl nicht nur gerne zum Braten und für Füllungen, sondern kochen auch gerne Haferbrei mit Kohl und Hirse. Sie haben jedoch das Gefühl, dass der von ihnen zubereitete Kohl-Hirse-Brei nicht lecker ist. Was ist los? Wie macht man Chinakohl-Hirsebrei lecker? Ich werde Sie gleich mitnehmen, um mehr darüber zu erfahren.

1. Reichhaltige Zutaten machen es köstlich

Wenn man Kohl-Hirse-Brei zubereitet, kann man nicht einfach nur Kohl und Hirse zubereiten. Erst durch die Zugabe einiger anderer Zutaten und einiger Gewürze wird der Kohl-Hirse-Brei besonders lecker. Am besten fügt man eine angemessene Menge gewürfelter Pilze und getrockneten Tofu hinzu und würzt ihn anschließend mit einer kleinen Menge Speisesalz und heller Sojasauce. Der auf diese Weise zubereitete Kohl-Hirse-Brei wird besonders lecker.

2. Das Essen schmeckt nur gut, wenn es richtig gekocht ist

Um Kohl-Hirse-Brei zuzubereiten, ist die richtige Hitze erforderlich, damit er schmackhaft wird. Hirse muss mit mehr Energie und länger gekocht werden, damit die Hirse klebrig und weich wird. Kohl hat einen relativ zarten Geschmack, daher kann er nicht lange in Wasser gekocht werden. Wenn Sie Kohl-Hirse-Brei zu Hause zubereiten, sollten Sie daher zuerst die Hirse kochen, bis sie zu 80 % gar ist, und dann die gehackten Kohlblätter in den Topf geben und zusammen kochen. Auf diese Weise schmeckt der Kohl-Hirse-Brei besser.

3. Am besten mit Öl und Salz würzen

Kohl-Hirse-Brei schmeckt besser, wenn er mit Öl und Salz gewürzt wird, denn Kohl und Hirse sind beides Zutaten mit einem leichten Geschmack. Wenn Sie sie direkt zum Kochen von Brei verwenden, ist der Geschmack relativ leicht und ohne Aroma. Wenn Sie zum Würzen eine kleine Menge Speisesalz und eine angemessene Menge Sesamöl hinzufügen, ändert sich der Geschmack des Kohl-Hirse-Breis stark und die Leute werden ihn als besonders köstlich empfinden.