Rezept für Vollkorn-Gesundheitsbrei Nährwert für Vollkorn-Gesundheitsbrei

Die Rezepturen des Vollkorn Gesundheitsbreis variieren und verändern sich je nach Saison. Der Nährwert von grobkörnigem Gesundheitsbrei ist sehr hoch. Werfen wir einen Blick auf das Rezept und die Zubereitungsmethode für grobkörnigen Gesundheitsbrei.

Rezept für Vollkorn-Gesundheitsbrei Nährwert für Vollkorn-Gesundheitsbrei

1. Formel für die Vollkorn-Gesundheitspflege

Im Frühling können Sie warme, stärkende Zutaten wie rote Datteln, Longan, Süßkartoffeln, schwarze Bohnen, Gerste usw. verwenden, um gesunden Brei zuzubereiten. Im Sommer können Sie einige der Zutaten durch Coix-Samen, Mungbohnen und Lotussamen ersetzen.

2. So bereiten Sie grobkörnigen Gesundheitsbrei zu

Schritt 1: Alle Zutaten gründlich waschen. Die Lotussamen können herausgelöst und der Lotuskern entfernt werden.

Schritt 2: Alle Zutaten in einen Schmortopf geben und die achtfache Menge Wasser hinzufügen.

Schritt 3: Den Brei mit dem Deckel abdecken und mit dem Kochen beginnen. Schalten Sie die Hitze aus, nachdem das Wasser im Auflauf kocht. Öffnen Sie den Deckel nicht und lassen Sie alle Zutaten köcheln.

Schritt 4: Nach einer Stunde sind alle Getreidezutaten weicher. Schalten Sie nun das Feuer erneut ein und beginnen Sie mit dem Kochen der Zutaten.

Schritt 5: Jetzt geht es um die violetten Süßkartoffeln. Schäle die Yamswurzel und schneide sie in Stücke. Wasche die roten Datteln und entferne das Kerngehäuse. Schneide gleichzeitig die Walnüsse in kleine Stücke.

Schritt 6: Nach dem Öffnen des Deckels die oben genannten Materialien in den Schmortopf geben, alle Zutaten im Topf verrühren, wieder abdecken und kochen.

Schritt 7: Nachdem das Wasser im Topf wieder kocht, kannst du die Hitze abstellen und alle Zutaten eine weitere Stunde köcheln lassen, ohne den Deckel zu öffnen.

Schritt 8: Zum Schluss noch etwas Hafer in den Topf geben und noch einmal aufkochen, um die Viskosität des Breis zu erhöhen.

3. Nährwerte vom grobkörnigen Gesundheitsbrei

Die meisten Zutaten im grobkörnigen Gesundheitsbrei haben eine wärmende und nährende Wirkung, können das Blut erwärmen und Qi und Blut regulieren. Es ist besonders für Menschen mit geschwächtem Körper und Blut geeignet.