Was sind die Methoden und Zutaten für den Acht-Schätze-Porridge?

Der Acht-Schätze-Brei wird auch Laba-Brei genannt. Er wird während des Laba-Festes gekocht und gegessen. Da die Menschen heutzutage höhere Ansprüche an die Nährstoffe in Lebensmitteln haben, ist der Acht-Schätze-Brei zu einem gesundheitsfördernden täglichen Brei geworden. Was sind also die Methoden und Zutaten für den Acht-Schätze-Brei? Lassen Sie es mich unten mit Ihnen teilen.

Was sind die Methoden und Zutaten für den Acht-Schätze-Brei?

1. Was sind die Zutaten von Eight Treasure Porridge?

Der Hirse-Acht-Schätze-Brei sollte 60 Gramm Hirse, 100 Gramm Yams, 20 Gramm Erdnüsse, 20 Gramm Lotussamen, 20 Gramm Haferflocken, 15 Gramm rote Datteln, 15 Gramm Longan und 7 Gramm Wolfsbeere enthalten.

2. Wie man Acht-Schätze-Porridge zubereitet

Schritt 1: Erdnüsse und Lotussamen vorher zwei Stunden einweichen.

Schritt 2: 1.500 ml Wasser in den Schmortopf geben und zum Kochen bringen.

Schritt 3: Die Hirse waschen und zusammen mit den eingeweichten Erdnüssen und Lotussamen in kochendes Wasser geben.

Schritt 4: Um zu verhindern, dass die Zutaten an der Pfanne kleben bleiben, rühren Sie zunächst mit einem Löffel um.

Schritt 5: Einen kleinen Löffel Öl in den Topf geben, abdecken und bei starker Hitze zum Kochen bringen.

Schritt 6: Die Zutaten im Topf noch einmal aufkochen und anschließend eine halbe Stunde bei geringer Hitze köcheln lassen.

Schritt 7: Yamswurzel, rote Datteln, Wolfsbeere und Haferflocken waschen, in den Topf geben und auf die gleiche Weise verrühren.

Schritt 8: Bei schwacher Hitze eine halbe Stunde langsam köcheln lassen und schon kann der Hirse-Acht-Schätze-Brei genießen .

3. Nährwert des Acht-Schätze-Breis

Der Acht-Schätze-Brei ist reich an Getreideproteinen und kann in Kombination mit Mineralien und Vitaminen Milz und Magen stärken, Qi auffüllen und das Schwitzen stoppen. Der Verzehr von mehr Acht-Schätze-Brei kann Blähungen lindern und Durchfall im Darm lindern.