Wie macht man gegrillte Hackröllchen mit Frühlingszwiebeln? Wie lange dauert es, Fleisch im Ofen zu backen?

Fuxi war ein weiser und mitfühlender Kaiser. Als er sah, wie sein Volk litt, konnte er weder schlafen noch gut essen. Nach unzähligen Tagen und Nächten kam er schließlich auf die Idee, den wilden Hanf zu trocknen, ihn zu Seilen zu drehen und daraus Netze zum Fangen von Nahrung herzustellen. Er brachte den Leuten bei, wie man Fleisch grillt. Daher begannen die Menschen, Produktionswerkzeuge zu verwenden, um in den Bergen Tiere zu jagen und im Meer Fische zu fangen. Da es immer mehr Nahrungsmittel gibt, wird auch die Ernährung der Menschen vielfältiger. Wie macht man also gegrillte Hackröllchen mit Frühlingszwiebeln? Wie lange dauert es, Fleisch im Ofen zu backen? Werfen wir unten einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Zubereitung von gegrillten Hackröllchen mit Frühlingszwiebeln

2. Wie lange dauert das Backen im Ofen?

3. Muss man beim Grillen im Backofen Ober- und Unterfeuer verwenden?

4. Zubereitung im Backofen

Zubereitung gegrillter Hackröllchen mit Frühlingszwiebeln

Zutaten: Schweinefleisch, Frühlingszwiebeln, Sojabohnenpaste, Zahnstocher

üben

1. Das Schweinefleisch in etwa 2 mm dicke Scheiben schneiden, mit der entsprechenden Menge Sojabohnenpaste vermischen, mit Plastikfolie abdecken und mehr als 2 Stunden im Kühlschrank marinieren;

2. Schneiden Sie die Frühlingszwiebel in Stücke und dann in kleine Streifen;

3. Die marinierten Fleischscheiben herausnehmen, auf dem Schneidebrett verteilen, in die Mitte 2 bis 3 Streifen gehackter Frühlingszwiebeln geben, aufrollen, mit einem Zahnstocher in der Mitte fixieren und auf das Backblech legen;

4. Den Backofen auf 210 Grad vorheizen, auf der obersten Schiene des Ofens bei Ober- und Unterhitze etwa 4 Minuten backen, umdrehen und vor dem Servieren noch einmal 3–4 Minuten backen. Die Suppe können Sie in der Auflaufform auf die Fleischröllchen gießen.

Wie lange dauert das Backen im Ofen

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und die Fleischscheiben ohne Öl direkt in die Alufolienbox legen. Beim Backen wird viel Fleischöl ausgebacken. Bei 200 Grad 15-20 Minuten backen, dann die Fleischscheiben wenden und weitere 10 Minuten backen (die Backzeit flexibel an die tatsächliche Dicke der Fleischscheiben anpassen~). Sie können das obere und untere Feuer einschalten, was schneller geht und weniger Zeit in Anspruch nimmt.

Wird beim Grillen des Ofens Ober- und Unterhitze verwendet?

Ober- und Unterbackofen öffnen, Backofen auf ca. 220 Grad vorheizen, auf der obersten Schiene des Backofens bei Ober- und Unterhitze 7 Minuten backen, wenden und noch ca. 5 Minuten backen. Die Zeit dient nur als Referenz. Sie können die Zeit je nach Dicke der Fleischscheiben verlängern oder verkürzen.

Wie man im Ofen gebratenes Fleisch zubereitet

Zutaten vorbereiten: Schweinebauch, Zwiebel, Salz, Austernsauce, Kochwein, Kreuzkümmelpulver, Ingwerpulver, Sojasauce, Salatöl, Frühlingszwiebel

üben:

1. Den Schweinebauch waschen und in Scheiben entsprechender Dicke schneiden;

2. Die Schweinebauchscheiben in eine Schüssel geben, Salz, Austernsauce, Kochwein, Kreuzkümmelpulver, Ingwerpulver, Sojasauce, Salatöl usw. hinzufügen, gut vermischen und etwa 1 Stunde marinieren;

3. Die Zwiebel in dünne Streifen schneiden und beiseite legen;

4. Den Boden der Backform dünn mit Öl bestreichen und die Zwiebeln darauf legen.

5. Die marinierten Schweinebauchscheiben auf die Zwiebeln legen und für 15 Minuten in die mittlere Schiene des auf 230 Grad vorgeheizten Backofens schieben;

6. Die Frühlingszwiebeln waschen, hacken und über das gebratene Fleisch streuen.