Zutaten und Schritte zur Herstellung von Algenbrei

In chinesischen Medizinbüchern heißt es, der Herbst sei die Jahreszeit für die Lunge und süße und saure Nahrungsmittel seien nötig, um die Lunge zusammenzuziehen. Daher ist es am besten, im Herbst saures Obst und Gemüse zu essen und zu viel scharfes Essen wie Ingwer und Zwiebeln zu vermeiden. Der Porridge, den ich euch heute empfehle, ist ganz einfach zuzubereiten und wird mit Seetang hergestellt. Algenbrei hat viele Vorteile für den Körper. Er kann helfen, Hitze abzubauen und zu entgiften und hilft, den Blutdruck zu regulieren. Es kann auch zur Behandlung der Keshan-Krankheit, der Kaschin-Beck-Krankheit, Arteriosklerose und anderer Probleme eingesetzt werden und bietet daher zahlreiche Vorteile für den Körper. Schauen wir uns an, wie man Algenbrei zubereitet.

Zutaten und Schritte zur Herstellung von Algenbrei

1. Zutaten für Algenbrei

Um Algenbrei zuzubereiten, benötigen Sie 100 Gramm polierten Reis, 15 Gramm Algen, 50 Gramm mageres Fleisch, Salz, 2 Gramm MSG, ein wenig Frühlingszwiebeln, Pfeffer und Sesamöl.

2. Schritte zur Herstellung von Algenbrei

Der erste Schritt besteht darin, die Algen zu reinigen. Spülen Sie die Algen mit klarem Wasser ab.

Schritt 2: Den Japonica-Reis waschen, in den Topf geben, mit Wasser aufgießen und dünsten.

Schritt 3: Das Schweinefleisch in Streifen schneiden, mit Salz und Sesamöl verrühren und kneten und ruhen lassen, damit es das Aroma aufnehmen kann.

Schritt 4: Das zerkleinerte Schweinefleisch zum Reisbrei geben, gut umrühren und zehn Minuten köcheln lassen.

Schritt 5: Seetang, Salz, MSG und Frühlingszwiebeln hinzufügen und fünf Minuten köcheln lassen.

Schritt 6: Schalten Sie die Hitze aus und streuen Sie vor dem Servieren etwas Pfeffer darüber.

3. Tabus beim Verzehr von Algenbrei

Die Hauptzutat von Algenbrei ist polierter Japonica-Reis. Polierter Japonica-Reis sollte jedoch nicht zusammen mit Pferdefleisch gegessen werden, da dies zu Krankheiten oder Herzerkrankungen führen kann. Beim Verzehr von Japonica-Reis sollten Sie sich bewusst sein, dass dieser leicht zu innerer Hitze führen kann. Wenn Sie also unter Verstopfung und innerer Hitze leiden, sollten Sie versuchen, weniger davon zu essen oder den Reis durch Reis zu ersetzen.