Zutaten und Zubereitung von Hirse-Kürbis-Rot-Datteln-Brei

Zutaten und Zubereitung von Hirse-Kürbis-Rot-Datteln-Brei

Heute stelle ich Ihnen Hirse-, Kürbis- und rote Datteln-Brei vor. Wenn Sie keinen salzigen Brei mögen, dann ist dieser Hirse-, Kürbis- und rote Datteln-Brei mit einem erfrischenden und leicht süßen Geschmack vielleicht genau das Richtige für Sie. Schauen wir uns an, wie man Brei aus Hirse, Kürbis und roten Datteln zubereitet.

So macht man Hirse-Kürbis-Brei mit roten Datteln

1. Zubereitung der Zutaten für Hirse-Kürbis-Rote-Datteln-Brei

Bereiten Sie 50 Gramm Duftreis und Klebreis, 300 Gramm Kürbis, 1.500 Milliliter Wasser und ein paar rote Datteln vor.

2. So bereiten Sie Hirse-Kürbis- und rote Datteln-Porridge zu

Schritt 1: Kürbis schälen, waschen, in Stücke schneiden und zur Seite legen.

Schritt 2: Duftreis und Klebreis in einen Schmortopf geben, klares Wasser hinzufügen, umrühren und bei starker Hitze zum Kochen bringen.

Schritt 3: Rühren Sie den Brei während des Kochens um, damit er nicht am Topf anhaftet.

Schritt 4: Nach 20 Minuten Kürbis und rote Datteln zum Brei hinzufügen und weitere 15 Minuten unter Rühren kochen lassen.

3. Tipps zum Kochen von Hirse-, Kürbis- und roten Dattelbrei

Wenn Sie Zeit haben, weichen Sie Hirse vor dem Kochen am besten eine Weile ein. Wird der Kürbis zuletzt hinzugefügt, wird der Geschmack kräftiger. Wer weichen Kürbis mag, kann den Kürbis auch schon früher hineingeben, damit er weich und zart im Mund ist. Durch die Zugabe von Klebreis wird der Brei klebriger, wer das klebrige Gefühl aber nicht braucht, kann den Brei auch weglassen.

4. Nährwert von Hirse-, Kürbis- und roten Dattelbrei

Hirse-, Kürbis- und rote Dattelbrei kann als Schutzschicht im Magen-Darm-Trakt wirken, den Gesundheitsschutz des Magen-Darm-Trakts erhöhen und die durch die Nahrung verursachten Schäden im Magen-Darm-Trakt hemmen. Es trägt zu einer effizienteren Bewegung des Magen-Darm-Trakts bei, aktiviert gleichzeitig die Blutzirkulation und füllt Qi wieder auf.

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