Wie isst man Lotusschoten? Die richtige Art, Lotusschoten zu essen

Schöne Lotusblumen blühen jeden Sommer in großer Zahl, und nachdem die Lotusblumen verwelkt sind, tragen sie Früchte, die Lotusschale. Die Lotusschale kann in verschiedene Teile unterteilt werden, wie Lotussamen, Lotusschalen und Lotusherzen. Sie können von Menschen gegessen werden und ihr essbarer Wert und ihre medizinische Wirkung sind hervorragend. Allerdings sind auch die essbaren Methoden der verschiedenen Teile der Lotusschale unterschiedlich. Als Nächstes zeige ich Ihnen im Detail, wie man Lotusschalen isst.

Wie man Lotusschoten isst

1. Nachdem Sie die Lotusschale gepflückt haben, können Sie sie in mehrere Teile zerlegen und diese einzeln essen. Nach dem Zerlegen der Lotusschale erhält man frische Lotussamen. Diese frischen Lotussamen haben auf der Oberfläche eine Schicht grüner Haut. Nach dem Entfernen der grünen Haut kann man die Lotussamen und Lotussamenkerne in den Mund nehmen und direkt essen. Sie können auch mit anderen Zutaten wie weißem Pilz und roten Datteln kombiniert werden, um eine Suppe zuzubereiten.

2. Nach dem Entfernen der Lotussamen und des Lotuskerns wird der verbleibende Teil der Lotusschale als Lotusschale bezeichnet und kann sowohl als Medizin als auch als Nahrungsmittel verwendet werden. Wenn Menschen Entensuppe oder Hühnersuppe zubereiten, können sie die Lotusschale direkt in die Suppe geben. Dieses Arzneimittel kann den Körper sowohl nähren als auch verhindern, dass er wütend wird. Nachdem es als Medizin verwendet wurde, kann es mit anderen chinesischen Arzneimitteln kombiniert werden, um einen Sud herzustellen und einzunehmen.

Die richtige Art, Lotusschoten zu essen

1. Lotusschotenbrei

Die Zubereitung von Brei ist die richtige und üblichste Art, Lotosfrüchte zu essen. Wenn Sie Brei mit Lotosfrüchten zubereiten, müssen Sie die Lotosfrüchte trennen und die frischen Lotossamen darin herausnehmen, dann die grüne Schale der Lotossamen entfernen, sie aufbrechen und das grüne Lotosherz in der Mitte entfernen. Das gewonnene Fleisch der Lotossamen kann mit Reis, Hirse, roten Datteln, Wolfsbeeren und anderen Zutaten kombiniert, sauber gewaschen und direkt in den Topf mit Wasser gegeben werden, um Brei zuzubereiten. Fügen Sie beim Essen weißen Zucker zum Würzen hinzu.

2. Lotuskerntee

Die aus den Lotusschoten entnommenen Lotussamen können getrocknet und konserviert werden, um daraus Lotussamentee zuzubereiten. Die restlichen Lotusschoten eignen sich hervorragend als Suppenzutat. Wenn man eine Schweineknochensuppe zubereitet, kann man die restlichen Lotusschoten in Stücke schneiden und direkt in den Suppentopf geben. Dadurch schmeckt die Schweineknochensuppe aromatischer und verlockender, und der menschliche Körper kann mehr Nährstoffe aufnehmen.