So bereiten Sie Brei aus konserviertem Ei und magerem Fleisch zu
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Hundertjähriger Ei- und Magerfleischbrei ist ein berühmtes Breigericht in Guangdong. Hundertjähriger Ei- und Magerfleischbrei kann Hitze ableiten und innere Hitze reduzieren. Er hat einen weichen, klebrigen und geschmeidigen Geschmack. Er kann den zähen Geschmack des Hundertjährigen Eis verstärken und dem Brei einen aromatischeren Geschmack verleihen. Hundertjähriger Eier- und Magerfleischbrei vermittelt immer ein warmes Gefühl und hat einen besonderen, heimeligen Geschmack. Wie bereitet man Brei aus Hundertjährigen Eiern und magerem Fleisch zu? Schauen wir uns an, wie man Brei aus Hundertjährigen Eiern und magerem Fleisch zubereitet. So bereiten Sie Brei aus konserviertem Ei und magerem Fleisch zu1. Zutaten für Brei aus konserviertem Ei und magerem Fleisch Die Hauptzutaten des Breis aus konserviertem Ei und magerem Schweinefleisch sind Reis, konservierte Eier und mageres Schweinefleisch, während die Beilagen Salz, Kochwein, Maisstärke, weißen Pfeffer, Olivenöl und Ingwer umfassen.2. So bereiten Sie Brei aus konserviertem Ei und magerem Fleisch zu Schritt 1: Das magere Fleisch in Stücke schneiden, anschließend das magere Fleisch mit Salz, gemischtem Kochwein, Maisstärke und Öl marinieren. Schritt 2: Das konservierte Ei schälen und in Stücke schneiden. Schritt 3: Reis im Verhältnis eins zu drei mit Wasser mischen und mindestens eine halbe Stunde einweichen lassen. Schritt 4: Wasser und Reis in einem Tontopf bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und weiterkochen. Schritt 5: Während des Kochvorgangs können Sie den Brei von Zeit zu Zeit umrühren, damit er gleichmäßig gart und nicht am Topf klebt. Gleichzeitig wird der Brei gleichmäßiger und schmeckt geschmeidiger. Schritt 6: Wenn der Brei etwas eingedickt ist, geben Sie die eingelegten Eierstücke zum Brei und lassen Sie alles zusammen fünfzehn Minuten lang kochen. Schritt 7: Geben Sie geriebenen Ingwer in den Brei und fügen Sie dann das zuvor marinierte magere Fleisch hinzu. Schritt 8: Wenn das magere Fleisch gerade gar ist, einen Löffel Olivenöl hinzufügen, dann weitere zwei Minuten kochen und die Hitze abstellen. |
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