Zutaten und Zubereitung von Hirse-Spinat-Brei

Jeder kennt Hirse, sie ist eine häufige Zutat zum Kochen von Brei. Die meisten Leute nehmen einfach eine angemessene Menge Hirse, geben Wasser hinzu, kochen es und essen es dann. Tatsächlich gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, Hirsebrei zuzubereiten. Hirse-Spinat-Brei ist zum Beispiel eine sehr gute Art, ihn zu essen, da er dem menschlichen Körper mehr Nährstoffe zuführen kann. Ich werde das Rezept für Hirse-Spinat-Brei später aufschreiben. Freunde, die gerne Hirsebrei trinken, können lernen, ihn zuzubereiten.

Wie man Hirse-Spinat-Brei macht

Zutaten für Hirse-Spinat-Brei

Für die Zubereitung von Hirse-Spinat-Brei benötigst du 100 Gramm Hirse, 100 Gramm Spinat, eine kleine Menge Maismehl sowie Gewürze wie Sesamöl, Salz und Pfeffer. Wenn du Schnittlauch hast, kannst du auch welchen zubereiten.

Spezifische Schritte zur Herstellung von Hirse-Spinat-Brei

1. Entfernen Sie die Wurzeln und alten Blätter des zubereiteten Spinats, waschen Sie ihn anschließend mit klarem Wasser und schneiden Sie ihn für die spätere Verwendung in kleine Stücke. Die Schalotten waschen und in gehackte Frühlingszwiebeln für die spätere Verwendung schneiden.

2. Hirse mit klarem Wasser waschen, dann in einen Topf geben, klares Wasser hinzufügen und direkt kochen. Während der Hirsebrei kocht, geben Sie das Maismehl in eine Schüssel und verrühren Sie es zu einer dünnen Paste für die spätere Verwendung.

3. Wenn der Topf kocht, die Hitze reduzieren und die Hirse kochen, bis sie zerkleinert ist. Dann die vorbereitete Maismehlpaste langsam in den Topf gießen, gut verrühren und zum Kochen bringen.

4. Nach kurzem Kochen den gehackten Spinat hinzufügen. Wenn das Wasser kocht, Salz, Pfeffer, gehackte Frühlingszwiebeln und andere Gewürze hinzufügen. Gut vermischen und schon ist es servierbereit.

5. Bei der Zubereitung von Spinatbrei darf der Spinat nicht zu lange gekocht werden, er muss nur kurz gekocht werden. Andernfalls gehen die Nährstoffe im Spinat in großen Mengen verloren und er hat beim Verzehr nicht die gewünschte Wirkung.