Wie man leckeren Hühnerbrei macht

Hühnchen ist ein weit verbreitetes Nahrungsmittel. Wir können es braten, eine Suppe daraus kochen oder daraus Haferbrei machen, aber wie machen wir leckeren Hühnerbrei? Schauen wir es uns unten gemeinsam an.

Wie man leckeren Hühnerbrei macht

1. Zutaten für Pilz-Hühnchenbrei: 100 g Reis, 1/4 Huhn, 10 frische Pilze, einige Maiskörner

2. So bereiten Sie Hühnerbrei mit Pilzen zu: 1) Waschen Sie zuerst das Huhn, schneiden Sie es dann in Stücke und fügen Sie Salz, Öl, Sojasauce und andere Zutaten hinzu, um es zu marinieren, damit das gekochte Huhn mehr Geschmack erhält. Es ist besser, länger marinieren zu lassen.

2) Den Ingwer waschen, in Streifen schneiden, etwas Salz und Maisstärke dazugeben, vermischen und in den Kühlschrank stellen, anschließend den Reis waschen und in den Topf geben.

3) Das Huhn ausgießen, Wasser hinzufügen und bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann eine halbe Stunde bei schwacher Hitze köcheln lassen. Die Pilze einweichen und in kleine Stücke schneiden. Nach einer halben Stunde die Pilze, Maiskörner, Ingwer und andere Zutaten in den Topf geben und weitere fünfzehn Minuten kochen lassen. Gewürze hinzufügen und ein Topf mit duftendem Pilz-Hühnchen-Brei ist fertig. Für einen aromatischeren Geschmack können Sie auch gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen.