Die Methode und Wirksamkeit von Vollkornbrei

Wie der Name schon sagt, ist Vollkornbrei eine Art Brei, der hauptsächlich aus Vollkorn besteht. Dieser Brei ist nährstoffreich, leicht verdaulich und fördert die Nährstoffaufnahme. Regelmäßiger Verzehr hat viele Vorteile. Manche Leute haben vielleicht nur von Vollkornbrei gehört, wissen aber nicht, wie man ihn zubereitet. Das macht nichts. Ich werde später die Zubereitungsart und die Wirkung von Vollkornbrei aufschreiben. Leute, die gerne Brei trinken, können sich darauf beziehen.

So wird Vollkornbrei zubereitet

1. Zutaten: Die Zutaten von Vollkornbrei können nach Belieben kombiniert werden. Solange die Eigenschaften der Zutaten nicht unvereinbar sind, können sie zusammen gekocht werden. Mein Lieblings-Vollkornbrei besteht aus roten Bohnen, Mungobohnen, violettem Reis, schwarzen Bohnen, Sojabohnen und einigen Kidneybohnen.

2. Vor der Zubereitung von Vollkorn- und Zuckerbrei sollten die schwer zu kochenden Breizutaten vorher in sauberem Wasser eingeweicht werden. Die Einweichzeit muss mehr als zehn Stunden betragen. Zutaten wie Sojabohnen, schwarze Bohnen, Coix-Samen und brauner Reis müssen eingeweicht werden, bevor sie gekocht werden können.

3. Nachdem Sie die Zutaten eingeweicht haben, waschen Sie den violetten Reis und die anderen Zutaten und geben Sie sie zusammen in den Schnellkochtopf. Nach dem Kochen auf niedrige Hitze stellen und mehr als 40 Minuten köcheln lassen. Schalten Sie die Hitze aus und warten Sie, bis die Luftkammer des Schnellkochtopfs automatisch abfällt. Dann können Sie den Topf öffnen und essen. Sie können es auch ohne Schnellkochtopf kochen, aber es dauert länger, bis alle Zutaten weich sind.

Die Wirksamkeit von Vollkornbrei

Vollkornbrei kann dem Menschen viele Nährstoffe liefern. Diese Art von Brei enthält viele Ballaststoffe. Nach dem Verzehr kann er die Verdauung beschleunigen und das Auftreten von Verstopfung reduzieren. Darüber hinaus ist der Gehalt an Vitaminen und Spurenelementen in diesem Brei sehr hoch, was sich sehr positiv auf den normalen Stoffwechsel mehrerer Organe des menschlichen Körpers auswirkt. Darüber hinaus sind die gesundheitlichen Vorteile von Vollkornbrei mit verschiedenen Zutaten auch unterschiedlich. Beispielsweise können die darin enthaltenen Mungobohnen Hitze ableiten und entgiften, während die Sojabohnen Entzündungen und Diurese reduzieren und das Auftreten von Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen verringern können.