Porridge mit Pilzen und Hähnchenschenkeln

Ich glaube, nicht jeder weiß, wie man Brei mit Pilzen und Hähnchenschenkeln kocht. Lassen Sie mich Ihnen die Zubereitung dieses 764-Breis im Detail vorstellen.

Porridge mit Pilzen und Hähnchenschenkeln

Wie heißt es so schön: Beim Porridge-Kochen gibt es keinen Trick, der dritte besteht darin, ihn sechsmal umzurühren. Das bedeutet, dass Sie, um eine gute Porridge-Basis zuzubereiten, daran denken müssen, bei hoher Hitze ständig zu rühren. Sobald Sie die Hitze auf niedrig stellen, hören Sie auf zu rühren und kochen Sie, bis die Reiskörner weich, klebrig und dick sind. Ich denke, dass die meisten Leute den Geschmack dieses hausgemachten Pilz-Hühnchen-Breis mögen werden. Wenn Sie den starken Geschmack von Pilzen nicht gewohnt sind, können Sie die folgenden Tipps nutzen, um den eigenartigen Geschmack loszuwerden. Kombinieren Sie ihn mit Hühnerschenkeln und Sie haben eine Schüssel nahrhafte und köstliche, nahrhafte Suppe.

Material

Weißer Haferbrei, Hähnchenschenkel, Pilze, geriebener Ingwer, gehackte Frühlingszwiebeln und eine angemessene Menge Salz.

üben

1. Kochen Sie einen Topf Brei;

Porridge mit Pilzen und Hähnchenschenkeln

2. Die gehackten Hähnchenschenkel kochen: Hähnchenschenkel, Ingwer und kaltes Wasser kochen, dann mit kaltem Wasser abspülen;

3. Die Hähnchenschenkel zum gekochten Brei geben und bei mittlerer Hitze 15 Minuten kochen lassen;

4. Legen Sie die Pilze in Plastikfolie und erhitzen Sie sie 2 Minuten lang bei hoher Hitze in der Mikrowelle. Dadurch bleiben nicht nur die Nährstoffe der Pilze erhalten, sondern auch der starke Geschmack wird entfernt.

5. Die Pilze in Scheiben schneiden und zum Brei geben. Nach dem Aufkochen 15 Minuten köcheln lassen.

6. Fügen Sie dünn geriebenen jungen Ingwer und gehackte Frühlingszwiebeln sowie die entsprechende Menge Salz zum Würzen hinzu und schon können Sie es essen. Es ist ein sehr köstlicher Brei.

Nährwertanalyse

Pilz

Es ist der zweitgrößte essbare Pilz der Welt und eine Spezialität meines Landes. Im Volk ist er als „Bergspezialität“ bekannt. Es ist ein Pilz, der auf Holz wächst. Sie hat einen köstlichen Geschmack, ein erfrischendes Aroma und einen hohen Nährwert und ist als „Königin der Pflanzen“ bekannt. Shiitake-Pilze sind reich an B-Vitaminen, Eisen, Kalium und Provitamin D (wird bei Sonneneinstrahlung in Vitamin D umgewandelt) und sind süß und von Natur aus neutral. Indikationen: Appetitlosigkeit, Müdigkeit

Ingwer

Es hat auch eine entgiftende und sterilisierende Wirkung. Wenn wir konservierte Eier oder Meeresfrüchte wie Fisch und Krabben essen, geben wir normalerweise etwas Ingwerpulver und Ingwersaft hinzu. Bei der Ausführung normaler metabolischer und physiologischer Funktionen im menschlichen Körper entstehen schädliche Substanzen, sogenannte Sauerstoffradikale, die Krebs verursachen und zur Alterung beitragen können. Nachdem das im Ingwer enthaltene Gingerol in den Körper gelangt ist, kann es ein antioxidatives Enzym produzieren, das über eine starke Fähigkeit verfügt, mit freien Sauerstoffradikalen fertig zu werden und viel stärker ist als Vitamin E. Daher kann der Verzehr von Ingwer der Alterung vorbeugen und ältere Menschen können durch den regelmäßigen Verzehr von Ingwer „Altersflecken“ entfernen. Ingwerextrakt kann die Magenschleimhaut stimulieren, eine reflektorische Erregung des vasomotorischen Zentrums und der sympathischen Nerven hervorrufen, die Durchblutung fördern, die Magenfunktion beleben und eine magenstärkende, schmerz- und schweißlindernde sowie fiebersenkende Wirkung erzielen. Das ätherische Öl des Ingwers kann die Magensaftsekretion und die Peristaltik der Darmwand verbessern und so die Verdauung unterstützen; die aus Ingwer isolierte Mischung aus Gingeren und Gingeron hat eine signifikante antiemetische Wirkung. Ingwerextrakt hemmt die Hautpilzbildung deutlich, tötet Trichomonas vaginalis ab und kann verschiedene Karbunkel und Wunden behandeln. Ingwer kann die Aktivität von Krebszellen hemmen und die Toxizität von Krebs reduzieren.