Fruchtbrei

Ich glaube, jeder weiß, wie man Fruchtbrei zubereitet. Im Folgenden stelle ich Ihnen die Methode im Detail vor. Ich hoffe, es gefällt Ihnen.

Fruchtbrei

Im Winter bevorzugt der Magen der Menschen Wärme und hat Angst vor Kälte. Das Trinken einer heißen „Obstsuppe“ in der kalten Jahreszeit kann nicht nur den entsprechenden Wasserhaushalt auffüllen, sondern auch die Aufnahme reichhaltiger Nährstoffe erleichtern und gleichzeitig die Reizung des Magens durch rohe und kalte Früchte vermeiden. Allerdings eignen sich nicht alle Früchte zum Kochen oder zu langes Kochen. Kiwi, Orange, Grapefruit, Erdbeere und dergleichen sollten beispielsweise nicht zu lange gekocht werden, da sonst das Vitamin C in diesen Früchten zerstört wird.

Lassen Sie uns im trockenen Herbst einen süßen und nahrhaften Fruchtbrei essen~~~ Natürlich ist es auch sehr erfrischend, ihn nach dem Kühlen im Sommer mit süßer Rosenmarmelade zu servieren~

Zutaten für Fruchtbrei

Früchte: Ananas, Birne, Longanfleisch, weißer Pilz, Orange (Mandarine ist auch OK), Lotussamen (optional), Kokosnuss (optional), polierter Reis, Gerstenreis, runder Klebreis, Kandiszucker

Wie man Fruchtbrei macht

1. Weichen Sie den polierten Reis und den Coix-Reis ein, geben Sie einen bestimmten Anteil Klebreis hinzu, um die Viskosität zu erhöhen (je nach Wunsch), geben Sie ihn in einen Topf und bringen Sie ihn mit etwa der zehnfachen Menge Wasser zum Kochen.

2. Wenn die Reiskörner weich sind, können Sie zuerst Kandiszucker hinzufügen und dann Longanfleisch, weißen Pilz und Ananas dazugeben, da diese etwas schwierig zu kochen sind, und dann Birne und Orange hinzufügen. Einfach noch etwa 10 Minuten köcheln lassen.

4. Eine andere Methode: Zuerst den Kandiszucker zu Zuckerfarbe kochen, dann Wasser und Reis hinzufügen und das Obst hinzufügen, wenn der Reis weich wird. Der auf diese Weise hergestellte Brei wird durch die Zuckerfarbe gelb und hat ein leichtes Karamellaroma. Wenn das Obst früher hinzugefügt wird, schmilzt das Obst und der Geschmack ist gut.