Kohl-Pilz-Fleischrolle
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<Kohl-, Pilz- und Fleischrolle" target="_blank" href="http://g.xiziwang.net/doc-view-4266.html">Kohl-, Pilz- und Fleischrolle ist eines meiner Lieblingsgerichte. Heute werde ich das Rezept mit Ihnen teilen. Zutaten für Kohl-Pilz-Fleischröllchen8 Scheiben Kohl, 300 Gramm mageres Fleisch, 6 Pilze, Zutaten für Kohl-, Pilz- und FleischröllchenKnoblauch, Sojasauce, Salz, Fünf-Gewürze-Pulver, Pfeffer Kohl-, Pilz- und Fleischröllchen1. Die Zutaten zu einer Paste zerhacken. 2. Die entsprechende Menge Salz, Fünf-Gewürze-Pulver, Pfeffer, helle Sojasauce und gehackten Knoblauch hinzufügen und gut vermischen. 3. Acht ganze Kohlblätter vorsichtig von der Außenschicht ablösen und die Kohlblätter in kochendem Wasser blanchieren bis sie weich sind. 4. Die Blätter flach ausbreiten, die Fleischfüllung darauf verteilen, zu kleinen Rollen aufrollen und den Vorgang Stück für Stück wiederholen. 5. Wenn alle acht Streifen fertig sind, legen Sie sie auf einen Teller und dämpfen Sie sie zehn Minuten lang in kochendem Wasser. 6. Die gedämpften Fleischröllchen schmecken schon beim Reinbeißen köstlich, da die Würzung der Fleischfüllung optimal ist und keine zusätzliche Würze nötig ist. |
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