Kalorien von schwarzem Reisbrei

Wie viele Menschen kennen den Kaloriengehalt von schwarzem Reisbrei? Wenn Sie sich nicht sicher sind, möchte ich Ihnen eine ausführliche Einführung geben.

Kalorien von schwarzem Reisbrei

Der Kaloriengehalt des schwarzen Reisbreis (bezogen auf 100 Gramm essbaren Anteil) beträgt 66 kcal (276 Kilojoule), was einer verhältnismäßig geringen Kalorieneinheit entspricht. Die Kalorien in 100 Gramm schwarzem Reisbrei machen etwa 2 % der Gesamtkalorien aus, die von der Chinesischen Ernährungsgesellschaft für einen durchschnittlichen Erwachsenen zur Erhaltung seiner Gesundheit empfohlen werden.

Wie man schwarzen Reisbrei macht

Weichen Sie den Reis zunächst 2 Stunden in Wasser ein und zerdrücken Sie ihn dann mit einem Nudelholz leicht. Geben Sie ihn mit der entsprechenden Menge Wasser in einen Topf, bringen Sie ihn bei mittlerer Hitze zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze dann 5 Minuten lang auf niedrige Stufe, lassen Sie ihn 10 Minuten köcheln und er ist essfertig. Sie können den schwarzen Reisbrei je nach Zubereitungsart oder körperlicher Verfassung mit verschiedenen Trockenfrüchten, Gemüsesorten oder Fleischsorten würzen. Schwarzen Reis lässt man am besten über Nacht einweichen, vor allem weil er nicht so leicht verdirbt (schwarzer Reisbrei ist sehr kalorienreich). Wenn du Zucker hinzufügen möchtest, brauchst du nichts weiter hinzuzufügen. Am besten nimmst du etwas weißen Reis dazu, da die Farbe sonst zu dunkel wird. Wenn Sie es salzig machen möchten, können Sie das Fleisch zunächst in etwas Öl anbraten und zusammen mit dem Reis kochen. Wenn es kocht, fügen Sie etwas einfaches grünes Gemüse oder etwas eingelegten Senf hinzu, der köstlich ist. Egal, wie Sie es zubereiten, ich denke, es ist besser, etwas weißen Reis hinzuzufügen, der aromatischer ist und die Farbe besser macht.

Wie man schwarzen Reisbrei macht

1. Den schwarzen Reis waschen, 3 Stunden in kaltem Wasser einweichen, herausnehmen und abtropfen lassen.

2. Etwa 1500 ml kaltes Wasser in den Topf geben, den schwarzen Reis hineingeben, bei starker Hitze aufkochen und anschließend bei geringer Hitze 1 Stunde köcheln lassen.

3. Wenn der Brei dick wird, fügen Sie zum Würzen braunen Zucker hinzu, lassen Sie ihn eine Weile kochen und servieren Sie ihn dann.

Zutaten für schwarzen Reisbrei

Schwarzer Reis (Hauptzutat), rote Datteln (schwarzer Reisbrei hat viele Kalorien), rote Bohnen (eine kleine Menge, vorher einweichen), Erdnüsse (schwarzer Reisbrei hat viele Kalorien), brauner Zucker, Kokosmilch. Zubereitung von schwarzem Reisbrei:

1. Den schwarzen Reis waschen, drei Stunden einweichen, herausnehmen und das Wasser abgießen.

2. Geben Sie die entsprechende Menge kaltes Wasser in den Topf, geben Sie schwarzen Reis, rote Datteln, rote Bohnen und Erdnüsse hinein, kochen Sie alles zunächst bei hoher Hitze und lassen Sie es dann 1 Stunde bei niedriger Hitze köcheln.

3. Wenn der Brei dick wird, mit braunem Zucker abschmecken, kurz kochen lassen und dann mit Kokosmilch servieren.

Um den Geschmack zu bereichern, werden verschiedene Dinge hinzugefügt. Kokosmilch verleiht dem schwarzen Reisbrei ein noch aromatischeres Aroma. Am besten ist es, schwarzen Reisbrei in einem Schmortopf zuzubereiten, aber dabei wird Gas verschwendet. Sie können dem schwarzen Reisbrei rote Bohnen, rote Datteln, Kidneybohnen, Mungobohnen, Ginkgo-Nüsse, Erdnüsse und andere Zutaten Ihrer Wahl hinzufügen und diese zusammen kochen. Wenn Sie sie auf diese Weise kochen, schmeckt es besser, wenn sie süß sind. Wer es salzig mag, kann den schwarzen Reis auch einfach zu Brei kochen oder ihn zu verschiedenen Pfannengerichten essen.