Die Vorteile von Taro-Brei

Die Vorteile von Taro-Brei

Wie gut kennen Sie sich mit der Wirkung und Funktion von Taro-Brei aus? Nachfolgend gebe ich Ihnen eine ausführliche Einführung. Ich hoffe, sie gefällt Ihnen.

Taro-Brei

Taro ist die unterirdische Knolle der mehrjährigen Pflanze Colocasia esculenta aus der Familie der Aronstabgewächse. Sie ist in tropischen Regionen wie meinem Land, Indien und Malaysia heimisch. Taro, auch als Taro bekannt, hat eine weiche Textur, ist süß und klebrig und hat einen Nährwert ähnlich dem von Kartoffeln. Es enthält kein Solanin, ist leicht verdaulich und verursacht keine Vergiftung. Es ist ein gutes alkalisches Lebensmittel. Es kann als Grundnahrungsmittel gegessen, gedünstet und in Zucker getaucht oder zur Herstellung von Gerichten und Snacks verwendet werden und ist daher ein beliebtes Wurzelgemüse. In Guangdong und anderen Orten ist es ein langjähriger Brauch, während des Mittherbstfestes Taro zu essen.

Die Wirksamkeit und Funktion von Taro-Brei

Wirkt wohltuend auf den Magen, stärkt die Milz, erweitert den Darm und fördert die Darmentleerung;

Entgiften, Stagnation auflösen, Schleim lösen, Schwellungen reduzieren und Schmerzen lindern;

Nährt Leber und Nieren, reguliert die Lebensenergie, füllt den Nährstoffhaushalt wieder auf und tut dem Knochenmark gut.

Wie wählt man Taro

Beim Taro sollten Sie auf dunklere Sorten mit intakter Schale und ohne Knospen zurückgreifen, am besten ist es, wenn die Pflanze Schlamm aufweist.

Wählen Sie feste Tarowurzeln ohne Flecken. Die Taro muss gleichmäßig geformt und leicht sein, wenn man sie pflückt, was bedeutet, dass sie weniger Wasser enthält. Wenn das Fruchtfleisch beim Schneiden fein und weiß ist, bedeutet dies, dass die Taro eine lockere Textur hat und von bester Qualität ist. Achten Sie darauf, dass sich keine faulen Stellen auf der Oberfläche befinden, da sonst beim Schneiden faule Stellen entstehen.

Darüber hinaus können Sie auch den Schnitt der Taro beobachten. Ist der Saft des Schnitts pulverförmig, ist das Fleisch knusprig und lecker; ist er flüssig, wird das Fleisch nicht so locker.

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