Wie man salzigen Gemüsebrei macht

Die Zubereitung von salzigem Gemüsebrei ist eigentlich gar nicht so schwierig, wie Sie denken. Hier finden Sie eine ausführliche Anleitung.

Gemüsebrei Zutaten

40 g mageres Fleisch, 10 g Frühlingszwiebeln, 15 g Karottenstreifen, 80 g dicke Kohlstreifen, 1 Schüssel Reis, 5 g gehackter Sellerie, 1/4 Teelöffel Salz, etwas Sesamöl, etwas Pfeffer, etwas Reiswein, etwas Sojasauce, etwas Zucker, etwas Sesamöl

Wie man salzigen Gemüsebrei macht

1. Das magere Fleisch waschen, in Streifen schneiden und in der Marinade 15 Minuten marinieren.

2. Die Pfanne erhitzen, 1 Esslöffel Öl hineingeben, gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und unter Rühren braten, bis sie duften. Dann geraspelte Karotten und grob geraspelten Kohl hinzufügen und unter Rühren braten, bis sie weich sind.

3. Das in Schritt 2 zubereitete Wasser hinzugeben und zum Kochen bringen, dann die in Schritt 1 zubereiteten marinierten Fleischstreifen hinzufügen. Nach dem Aufkochen Reis und Salz hinzufügen und kochen, bis die Soße gut gewürzt und dick ist.

4. Gehackten Sellerie zu Schritt 3 hinzufügen und mit Sesamöl und Pfeffer beträufeln.

Tödliche Arten, Gemüse zu essen: Frisches Gemüse enthält viel Wasser und sehr wenig Stärke, Eiweiß und Fett. Es kann nicht als Hauptenergienahrungsmittel verwendet werden, ist aber eine wichtige Quelle für Mineralien, Ballaststoffe und Vitamine. In den letzten Jahren hat sich der Verzehr von Gemüse zu einem neuen Trend für eine gesunde Ernährung entwickelt. Aber wussten Sie, dass Sie es möglicherweise falsch essen?

Essen Sie regelmäßig Tomaten vor den Mahlzeiten

Tomaten sollten nach einer Mahlzeit gegessen werden. Auf diese Weise können Magensäure und Nahrung vermischt werden, um den Säuregehalt deutlich zu senken. Außerdem wird ein Druckanstieg im Magen vermieden, der zu einer Magenausdehnung und damit zu Symptomen wie Bauchschmerzen und Magenbeschwerden beim Baby führt.

Karotten und Radieschen pürieren

Karotten und Radieschen nicht gemeinsam zu einem Püree verarbeiten. Da Karotten Enzyme enthalten, die Vitamin C zerstören können, zerstören sie auch das Vitamin C in Radieschen vollständig.

Pilze zu gründlich waschen oder in Wasser einweichen

Shiitake-Pilze enthalten Ergosterol, das bei Sonneneinstrahlung in Vitamin D umgewandelt wird. Wenn Sie es vor dem Verzehr jedoch zu oft waschen oder in Wasser einweichen, gehen viele Nährstoffe verloren. Um einen Nährstoffverlust zu vermeiden, verwenden Sie zum Kochen von Pilzen keine Eisen- oder Kupfertöpfe. >>Der Verzehr von Pilzen kann die Immunität des Menschen verbessern