Wie man Aal- und Gastrodia-Elata-Brei macht

Aal- und Gastrodia elata-Brei

Zutaten: 150 Gramm Aal, 12 Gramm Gastrodia elata, 30 Gramm Yams, 100 Gramm polierter Reis, etwas geriebener Ingwer und Öl.

Wie man Aal- und Gastrodia-Elata-Brei macht

1. Den Aal waschen und in Stücke schneiden. Die Gastrodia elata und die Yamswurzel waschen und in dünne Scheiben schneiden.

2. Aalstücke, Gastrodia elata, chinesische Yamswurzel und gewaschenen Klebreis in einen Schmortopf geben, 800 ml Wasser hinzufügen, bei geringer Hitze zu Brei kochen und mit geriebenem Ingwer, Öl und Salz würzen. 7 bis 10 Tage lang einmal täglich einnehmen.

Aal- und Gastrodia elata-Brei

Besonderer Hinweis: Wenn Sie an einer akuten infektiösen Gesichtsneuritis leiden, sollten Sie rechtzeitig zur Behandlung ins Krankenhaus gehen. Dieser Brei sollte nur als Zusatzbehandlung verwendet werden.

Vorteile von Aal

Gelber Aal, auch Reisfeldaal genannt, enthält eine große Menge an Nährstoffen wie Vitamin A, B1, B2, Protein, Fett usw.

Wirksamkeit: Es kann Mangelerscheinungen ausgleichen, Rheuma beseitigen und Muskeln und Knochen stärken. Es eignet sich bei körperlicher Schwäche, Wind-Kälte-Feuchtigkeits-Arthralgie, postpartaler Strangurie, Durchfall mit Eiter und Blut, Hämorrhoiden, Ekthym usw.

Identifizierung: Aale schwimmen im Herbst zum Meer und legen in den warmen südlichen Gewässern Eier. Die Jungfische schwimmen dann mit den warmen Strömungen zu Flüssen. Sie werden oft gefangen und gezüchtet. Natürlicher Aal ist weniger fett und hat einen leichteren Geschmack als Zuchtaal.