Technologie für den Anbau von Areca-Nüssen Ernte und Verarbeitung von Areca-Nüssen

Ich glaube, jeder ist sehr an der Anbautechnologie der Betelnüsse interessiert. Lassen Sie mich Ihnen dieses Thema näher bringen.

[Warnung] Betelnüsse sind ein Karzinogen der Klasse 1 auf der Liste der Karzinogene der Internationalen Agentur für Krebsforschung der Weltgesundheitsorganisation. Das Kauen von Betelnüssen kann das Risiko von Mundhöhlenkrebs erhöhen.

Anbautechnologie der Betelnüsse

1. Standortauswahl und Bodenvorbereitung für Betelnüsse

Es empfiehlt sich, einen Standort ohne niedrige Temperaturen und mit feuchtem, lockerem und fruchtbarem Boden zu wählen. In Gebieten mit größeren Hangänderungen können Konturterrassen mit einem Reihenabstand von 3 Metern um den Berg herum angelegt werden. Die Terrassen sind ca. 15° nach innen geneigt. Graben Sie 1 bis 2 Monate vor dem Pflanzen Löcher im Abstand von 2 Metern. Lassen Sie den Boden vollständig verwittern. Das Loch ist 50 cm breit und 40 cm tief und in jedes Loch werden 10 kg Erde und Dünger oder Mist gegeben.

Als Grunddünger wird Betelnuss (Abbildung 3) verwendet und gleichzeitig wird Mutterboden hinzugefügt, um das Loch aufzufüllen. Zusätzlich können zwischen den Reihen schnell wachsendes Platanengras oder Leguminosen gepflanzt werden, die vorübergehend Schatten spenden, das Wachstum von Unkraut hemmen und die Bodenfeuchtigkeit bewahren können.

2. Zuchtmethode für Betelnüsse

(1) Die Mutterbäume sollten 15 bis 30 Jahre alt sein, normal Früchte tragen, ohne Krankheiten und Insektenbefall sein, mindestens 300 Früchte pro Pflanze hervorbringen, mindestens 3 Fruchtschalen haben, mehr als 8 Blätter besitzen und im oberen Teil des Stammes kurze Internodien aufweisen. Zum Pflanzen eignen sich grundsätzlich die Früchte der zweiten oder dritten Schale. Die reifen Früchte haben vorzugsweise eine ovale oder elliptische Form und schmecken am besten, wenn sie im reifen Zustand goldgelb sind.

(2) In den Keimlingsproduktionsgebieten wird überwiegend das Pfahlkeimungsverfahren eingesetzt. Nach der Ernte die Früchte 1 bis 2 Tage in der Sonne trocknen und 1/4 der Schale abschneiden. Dann häufen Sie die Samen auf dem ausgewählten Boden an. Im Allgemeinen sollte die Dicke des Haufens weniger als 20 cm betragen. Wenn es viele Samen sind, sollte alle 1 bis 1,2 Meter ein Gehweg freigelassen werden, um das Gießen, die Inspektion und andere Verwaltungsarbeiten zu erleichtern. Nachdem der Haufen errichtet ist, bedecken Sie ihn zur Isolierung mit einer Schicht Stroh. Überprüfen Sie nach 15 bis 20 Tagen alle 7 bis 8 Tage die Keimung und entnehmen Sie die gekeimten Samen zur Zucht.

Betelnussbild 5 Setzlinge. Die durchschnittliche Tagestemperatur des Saatbetts liegt unter 36,1 °C. Die maximale Tagestemperatur sollte unter 36,5 liegen. Bei höheren Temperaturen können die Früchte verfaulen.

(3) Sämlingskultivierung

① Nährstoffbeutel Der Nährstoffbeutel für Setzlinge besteht aus Kunststofffolie mit einer Länge von 25 cm und einer Breite von 18 cm. Zur Belüftung und Wasserdurchlässigkeit befinden sich unter der Tasche 4 kleine Löcher. Mischen Sie die Nährerde im Verhältnis 1:1 mit Mutterboden und zersetztem Kuhdung, sodass sie 4/5 des Beutels ausfüllt. Füllen Sie den Beutel dann mit Flusssand, um zu verhindern, dass die Oberfläche verdichtet wird. Geben Sie in jeden Beutel einen Samen, gießen Sie ihn gründlich und halten Sie ihn feucht.

② Wählen Sie für die Aufzucht der Setzlinge im Saatbett lockeren und fruchtbaren Sandlehm oder Lehm in der Nähe einer Wasserquelle als Aufzuchtboden. Nach dem Pflügen und Eggen verwenden Sie Mist oder Teichschlamm als Grunddünger und mischen ihn mit dem Boden, um Dämme zu bilden. Die Dämme sollten 4 bis 5 Meter lang, etwa 1 Meter breit und 12 bis 15 Zentimeter hoch sein. Verteilen Sie eine 4 cm dicke Schicht feinen Sandes auf der Oberfläche des Dammes. Graben Sie Löcher mit einem Pflanzabstand von 20 cm x 30 cm und pflanzen Sie in jedes Loch 1 Samen. Sobald sich das erste Blättchen entfaltet hat, zwei- bis dreimal im Monat verdünnten Menschenmist oder Ammoniumsulfat ausbringen und drei- bis viermal im Jahr Unkraut jäten und den Boden bearbeiten.

Betelnußbild 6 mal.

③ Nach etwa einem Jahr Wachstum sind die Betelnußsetzlinge 50 bis 60 cm groß und können nach Ausbildung von 5 bis 6 Blättern verpflanzt werden. In Hainan ist die beste Pflanzzeit im Frühjahr (Februar bis März) oder im Herbst (August bis Oktober); in Yunnan ist die beste Pflanzzeit in der warmen Regenzeit (Mai bis Juni). Wählen Sie zum Umpflanzen am besten einen bewölkten Tag und gießen Sie 1 bis 2 Tage vor dem Umpflanzen gründlich. Entfernen Sie beim Umpflanzen den Nährstoffbeutel, bedecken Sie die Pflanze mit Gras, gießen Sie ausreichend Wasser, damit Wurzeln entstehen, und halten Sie Schatten und Erde feucht.

3. Bewirtschaftung der Betelnüsse

(1) Junge Bäume sollten zwei- bis viermal jährlich gejätet und der Boden kultiviert werden.

(2) Die Deckdüngung sollte überwiegend aus organischem Dünger bestehen, ergänzt durch chemische Düngemittel. In der Jungpflanze innerhalb von 3 Jahren vierteljährlich düngen. Dazu Löcher oder Gräben außerhalb der Krone graben und den Dünger abwechselnd in vier Richtungen ausbringen. Pro Pflanze jeweils ca. 5 kg Menschenmist oder 25–50 kg Ammoniumsulfat ausbringen, mit 5 kg Gründünger vermischen, mit Erde bedecken und angießen. Nach dem dritten Lebensjahr, vor der Blüte und Fruchtbildung, düngen Sie einmal im Frühjahr und Herbst jedes Jahres. Tragen Sie jedes Mal 10 kg Gründünger oder Mist pro Pflanze auf, gemischt mit 100–150 Gramm Ammoniumsulfat und 150–250 Gramm Superphosphat. Blüh- und Obstbäume sollten einmal jährlich im März und Oktober gedüngt werden. Dabei sollten pro Pflanze jeweils 10 kg Gründünger oder Stallmist ausgebracht und 100–150 g Harnstoff, 250–500 g Superphosphat und 100–150 g Kaliumchlorid zugegeben werden.

(3) Bewässerung und Entwässerung: Die Arekanuss bevorzugt eine feuchte Umgebung, vermeiden Sie jedoch Staunässe, um Wurzelfäule vorzubeugen.

(4) Drei Jahre nach der Pflanzung befindet sich die Betelnuss im Jugendstadium und braucht Schatten, um feucht zu bleiben. Buschkräuter können als Zwischenfrucht verwendet werden, aber

Geben Sie der Betelnuß Dünger hinzu, um ein gesundes Wachstum zu gewährleisten.

Schädlinge und Krankheiten der Arekanuss und ihre Bekämpfung

(1) Zu den Blattfleckenkrankheiten zählen vor allem die folgenden: Phyliosticta arecae Diedecke., Polysporus-Blattflecken

(2) Fruchtfäule (Hyalodendron sp.) und (Fusarium sp.) führen dazu, dass die grünen Fruchtstiele braun faulen, was zum Fruchtabfall führt. Gleiche Prävention und Behandlung wie oben.

(3) Die Fruchtkolbenwelke (Colletotri chum gloeosporioides Penz.) schädigt Fruchtkolben und Früchte. Präventions- und Kontrollmethoden: Entfernen Sie abgefallene Früchte und Blätter und verbrennen Sie sie gezielt. Verwenden Sie Anthraknose-, Fulvestrant- und Carbendazim-Spray, um die jungen und grünen Früchte unter Kontrolle zu halten.

(4) Wurzelfäule (Phytophthora sp.) schädigt Sämlinge. Methoden zur Vorbeugung und Bekämpfung: Bodenfeuchtigkeit kontrollieren; Wurzeln während des Auftretens mit 800- bis 1000-fach verdünntem, 50 %igem Carbendazim-Spritzpulver bewässern; erkrankte Pflanzen sofort nach Entdeckung entfernen und erkrankte Löcher mit Kalk desinfizieren.

(5) Der Rotader-Ährchenbohrer (Tirathaba rufivena Walker.) ist ein schwerwiegender Schädling der Arekanuss. Vorbeugungs- und Bekämpfungsmethoden: Reinigen Sie den Garten. Im Frühjahr, im März und April, wenden Sie 3 % Furadan-Granulat in einer Menge von 0,25 kg pro Pflanze in Kombination mit Dünger an. Wenden Sie es im Wurzelbereich an und graben Sie einen halbkreisförmigen Graben von etwa 10 cm Tiefe, bedecken Sie ihn mit Erde und verdichten Sie ihn. Oder sprühen Sie das Medikament zweimal im April und Mai sowie im August und September. Verwenden Sie zum Sprühen eine 100-fach verdünnte Bt-Emulsion plus 3 % Neemöl oder eine 100-fach verdünnte Bt-Emulsion plus 10 % emulgierbares Cocamidopropylbetain-Konzentrat 10 mg/l.

Ernte und Verarbeitung von Betelnüssen

1. Die Ernte wird grundsätzlich in zwei Zeiträume unterteilt. Die erste Periode, 11-12

Die grünen Betelnüsse werden im April geerntet und zu getrockneten Betelnüssen verarbeitet. Die beste Qualität der Betelnüsse erhält man, wenn man grüne Früchte erntet, die eine längliche oder ovale Form haben, am Stiel einen bleibenden Kelch aufweisen und im Inneren unreife, längliche Samen enthalten, wenn man sie aufschneidet. Der zweite Zeitraum ist von März bis Juni, wenn die reifen Früchte geerntet und zu Betelnüssen verarbeitet werden. Die beste Qualität von Jade erhält man, wenn man die runden oder ovalen, orangegelben oder leuchtend roten reifen Früchte erntet, die reifen Früchte mit den prallen Samen im Inneren aufschneidet und zu Jade verarbeitet.

2. Verarbeitung

(1) Die reifen Früchte des Langyu 1-2 Tage trocknen, dann in einen Ofen legen und langsam mit trockenem Brennholz trocknen. Nach etwa 7-10 Tagen herausnehmen und abkühlen lassen. Die Früchte zerdrücken, das Langyu herausnehmen und weitere 1-2 Tage trocknen. Im Allgemeinen können aus 100 kg Frischobst 17 bis 19 kg Betelnüsse verarbeitet werden.

(2) Pflücke die grünen Beeren und entferne die Zweige. Dann gib die Beeren in einen Topf, füge Wasser hinzu und lasse sie etwa 30 Minuten kochen. Nimm sie heraus und lasse sie trocknen. Dann gib die Beeren in einen Ofen und backe sie über einem kleinen Feuer mit nassem Brennholz. Alle 2 bis 3 Tage oder zweimal hintereinander einmal anbraten. Nach etwa 8 bis 10 Tagen verwenden Sie einen Holzstab, um ihn von oben direkt in die untere Schicht einzustechen. Wenn er leicht hineingeht, bedeutet dies, dass die untere Schicht trocken ist. Nehmen Sie ihn zu diesem Zeitpunkt heraus und er wird zu Jade. Im Allgemeinen können aus 100 kg frischem Obst 20 bis 25 kg gewonnen werden.

(3) Die reifen Früchte der Länge nach halbieren, die Schale abziehen und an der Sonne trocknen, anschließend lockern und trocknen.

(4) Betelnussblüten werden durch Trocknen der noch nicht geöffneten männlichen Blüten hergestellt. Die besten Farben sind Khaki oder Hellgrün.