Wie man Linsenbrei macht

Wie kocht man Linsen? Vielen Freunden ist nicht ganz klar, wie man diesen Brei zubereitet. Bitte lesen Sie die ausführliche Einführung unten.

Zutaten für Linsenbrei

Materialien

100 Gramm Linsen und 150 Gramm Reis.

Wie man Linsenbrei macht

(1) Linsen und Reis waschen.

(2) Wasser bei starker Hitze zum Kochen bringen, Linsen und Reis hinzufügen. Sobald das Wasser kocht, bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Linsen weich und gar sind. Nach Geschmack würzen und servieren.

Vorteile von Linsenbrei

Stärkt die Milz und beseitigt Feuchtigkeit, reinigt die Haut und entfernt Flecken.

Indikationen

Es wird bei Milzschwäche mit Feuchtigkeit, Müdigkeit, Appetitlosigkeit und weichem Stuhl, dunkler Haut und Flecken angewendet; oder bei Ödemen und Weißfluss bei Frauen; oder bei Erbrechen und Durchfall, die durch sommerliche Hitze und Feuchtigkeitsstagnation sowie Disharmonie zwischen Milz und Magen verursacht werden.

Hinweise

Eine schwache Transport- und Transformationsfähigkeit der Milz kann zu Feuchtigkeit und Nässe führen, während übermäßige Feuchtigkeit die Milz schädigen kann. Milzschwäche und übermäßige Feuchtigkeit verursachen verschiedene Symptome. Die Ansammlung von Feuchtigkeit kann die Haut unrein machen und Flecken bilden; der Abfluss von Feuchtigkeit nach unten kann zu Stagnation oder Durchfall führen; in der Haut zurückgehaltene Feuchtigkeit kann Ödeme verursachen; Feuchtigkeit, die Milz und Magen verstopft, führt zu unzureichenden Qi- und Blutquellen, was zu Müdigkeit und Schwäche führt. Ziel der Behandlung ist die Stärkung der Milz und die Harmonisierung der Mitte sowie die Beseitigung von Feuchtigkeit und Trübungen. Linsen enthalten Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Phosphor, Kalzium, Eisen, Zink, Vitamin B1 und B2, Niacin, Pantothensäure, Stigmasterol, Phospholipide, cyanogene Glykoside, Hämagglutinin und andere Inhaltsstoffe. Sie wirken stärkend auf Milz und Magen und beseitigen Feuchtigkeit und Trübungen. Sie sind süß und von Natur aus leicht warm; sie können die Milz regenerieren, ohne eine Stagnation zu verursachen. Reis kann dem Magen guttun und die Milz stärken. Die kombinierte Verwendung von Linsen und Reis stärkt die Milz und beseitigt Feuchtigkeit. Zudem reinigt sie die Haut, entfernt Flecken und verschönert sie. In „Das Geheimnis der Langlebigkeit“ heißt es, Linsenbrei habe die Wirkung, „den Magen zu harmonisieren und die fünf inneren Organe zu nähren“. Es wird auch gesagt, dass er Hitze und Feuchtigkeit lindert und entgiftet, und wer ihn über einen langen Zeitraum zu sich nimmt, bekommt keine grauen Haare.

Hinweise und Tabus