Schwarzer Sesambrei

Wie man schwarzen Sesambrei macht

Zutaten: 200 Gramm Reis, 60 Gramm schwarzer Sesam und eine entsprechende Menge weißer Zucker.

Zubereitung:

Den schwarzen Sesam von den Kernen befreien, sauber waschen, trocknen, in einer Pfanne anbraten und zu Pulver zermahlen. Den Reis sauber waschen, in einen Topf geben, die entsprechende Menge Wasser hinzufügen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Dann auf niedrige Hitze stellen und köcheln lassen, bis der Reis weich und der Brei dick ist (Sie können auch einen elektrischen Reiskocher mit Breikochfunktion verwenden). Schwarzen Sesam hinzufügen, warten, bis es leicht kocht, weißen Zucker hinzufügen und in einer Schüssel servieren.

Rote Bohnen sind reich an Vitamin B1, B2, Protein und verschiedenen Mineralien. Sie wirken blutnährend, harntreibend, entzündungshemmend und herzaktivierend. Seine alkalische Komponente kann die Magen-Darm-Motilität steigern und Ödeme beseitigen, die durch Herz- oder Nierenerkrankungen verursacht werden.

Geeignet für Menschen: Besonders geeignet für Menschen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts.

Möglichkeiten zur Abkühlung im Sommer: Machen Sie aus roten Bohnen Brei, Suppe oder gesüßtes Wasser, frieren Sie sie im Kühlschrank ein und essen Sie sie dann. Es ist köstlich und kühlt im Sommer ab.

Rezept für schwarzen Sesambrei

★Weichen Sie die roten Bohnen 4 Stunden lang in Wasser ein, kochen Sie sie dann in einem Schnellkochtopf und fügen Sie schwarzen Sesam hinzu, um einen weichen und verführerischen Sesambrei aus roten Bohnen zuzubereiten.

★ Die roten Bohnen 3 Stunden in sauberem Wasser einweichen, dann eine angemessene Menge Wasser aufkochen, die roten Bohnen hinzufügen und köcheln lassen, bis sie weich sind. Das dauert etwa 1 Stunde. Die roten Bohnen abgießen und beiseite stellen. Rote Bohnen in kochendes Wasser geben und kochen. Dann frische Milch und Zucker hinzufügen und kochen. In einen Behälter gießen, abkühlen lassen und einfrieren, um rote Bohnenpaste herzustellen.

Herzliche Erinnerung: Rote Bohnen sind Kohlenhydrate mit extrem hohem Nährwert. Wenn Sie beim Kochen von roten Bohnen etwas Salz hinzufügen, hilft dies, Blähungen zu vermeiden.

Mungbohnen haben eine kühle Wirkung und einen süßen Geschmack. Sie haben die Funktion, Hitze zu beseitigen und zu entgiften, Durst zu löschen und Hitze zu lindern, den Hals zu befeuchten und Durst zu löschen, sowie als Diuretikum zu wirken und die Haut zu befeuchten. Sie können Hitzschlag verhindern, Lebensmittelvergiftungen behandeln usw.

Geeignet für: Die meisten Menschen können Mungbohnensuppe ohne allzu viele Tabus bedenkenlos trinken.

Essensmöglichkeiten zur Abkühlung im Sommer: Aus Mungbohnen lassen sich vielfältige Speisen zubereiten, wie beispielsweise Mungbohnenbrei, Mungbohnensuppe, Mungbohnenkuchen, Mungbohnensprossen usw., die viele therapeutische Funktionen haben.