Wirkung und Funktion von Rote-Bohnen-Brei

Die stärkereiche Aduki-Bohne wird auch „Reisbohne“ genannt. Sie hat die Funktion, „Flüssigkeit aufzufüllen, die Harnausscheidung zu fördern, Blähungen zu lindern, Schwellungen zu beseitigen und Erbrechen zu stoppen“ und wird von Li Shizhen „Tal des Herzens“ genannt. Die Adzukibohne ist ein äußerst nahrhaftes und multifunktionales Getreide, das im Leben der Menschen unverzichtbar ist. Es handelt sich um die getrockneten, reifen Samen der Hülsenfruchtpflanze Adzukibohne oder Rote Bohne, die im Herbst geerntet werden, wenn die Frucht reif, aber noch nicht geplatzt ist. Es wird hauptsächlich in Guangdong, Guangxi, Jiangxi und anderen Orten hergestellt.

Sie werden auch als Japonicabohnen bezeichnet, werden beim Kochen sehr weich und haben einen ungewöhnlich süßen, aber dennoch recht starken Geschmack. Adzukibohnen stammen ursprünglich aus China und sind die Samen eines einjährigen Strauchs, der im Fernen Osten wegen seiner medizinischen Eigenschaften geschätzt wird und seit Tausenden von Jahren Reis und Suppen beigemischt wird. Auch aufgrund ihrer Süße sind rote Bohnen eine häufige Zutat in orientalischen Desserts.

1. Adzukibohnen und Akaziensamen sehen ähnlich aus und haben beide den Spitznamen „rote Bohnen“. Abrus precatorius wird in Guangdong produziert. Sein Aussehen ist halb rot und halb schwarz. In der Vergangenheit haben einige Leute Abrus precatorius fälschlicherweise für Adzukibohnen gehalten und dadurch Vergiftungen verursacht. Sie sollten beim Verzehr nicht verwechselt werden.

2. Rote Bohnen clever verwerten: Aus einem Handtuch eine Tasche formen, rohe rote Bohnen hineinschütten und die Tasche anschließend zunähen. Vor dem Schlafengehen den vorbereiteten Beutel für zwei Minuten in die Mikrowelle geben und unter die Bettdecke legen. Die Temperatur kann etwa drei Stunden lang gehalten werden. Da rote Bohnen den geringsten Wassergehalt aller Bohnen aufweisen, sinkt die Temperatur nach dem Erhitzen nicht so schnell und sie können wiederverwendet werden, was sehr wirtschaftlich ist. Neben der Anwendung während des Schlafens ist auch eine Anwendung auf Schultern oder Gelenken möglich.

Wirkung 1. Adzukibohnen enthalten mehr Saponine, die den Darm anregen können, daher haben sie eine gute harntreibende Wirkung, können Alkohol abbauen, entgiften und sind vorteilhaft bei Herzkrankheiten, Nierenkrankheiten und Ödemen;

Wirkung 2. Adzukibohnen enthalten mehr Ballaststoffe, die sich positiv auf die Befeuchtung des Darms und die Förderung des Stuhlgangs, die Senkung des Blutdrucks, die Senkung der Blutfette, die Regulierung des Blutzuckers, die Entgiftung und Krebsbekämpfung, die Vorbeugung von Steinen sowie die Förderung des Bodybuildings und der Gewichtsabnahme auswirken.

Wirkung 3. Rote Bohnen sind reich an Folsäure. Frauen nach der Geburt und stillende Mütter können mehr rote Bohnen essen, um die Milchproduktion zu fördern.

Es ist für die breite Öffentlichkeit essbar

1. Geeignet für Menschen mit verschiedenen Arten von Ödemen, einschließlich Nierenödem, Herzödem, Leberzirrhose-Aszites, Ödem durch Unterernährung usw. Wenn es mit Meeräsche, Karpfen oder gelbem Huhn gegessen werden kann, ist die Schwellungswirkung besser; geeignet bei Milchmangel und Ödemen nach der Geburt, Sie können rote Bohnen allein verwenden, um Suppe oder Brei zuzubereiten; geeignet für Menschen mit Fettleibigkeit;

2. Rote Bohnen können die Harnwege reinigen. Daher sollten Menschen mit häufigem Harndrang auf den Verzehr dieser Bohnen verzichten. Wer von einer Schlange gebissen wurde, sollte 100 Tage lang auf den Verzehr dieser Bohnen verzichten.