Wie isst man getrocknete Longan? Die richtige Art, getrocknete Longan in Wasser einzuweichen

Longan ist eine köstliche Frucht mit zartem Fruchtfleisch und süßem Geschmack, aber ihre Haltbarkeit ist nach dem Verkauf sehr kurz. Um die Haltbarkeit zu verlängern und den Transport zu erleichtern, trocknet man Longan, und dann erhält man die getrockneten Longans, die man üblicherweise auf dem Markt sieht. Wie also sollten diese getrockneten Longans gegessen werden? Was muss ich tun, wenn ich getrocknete Longan in Wasser einweichen möchte?

Wie man getrocknete Longan isst

1. Direkt essen

Getrocknete Longan sind eine köstliche Zutat, die direkt gegessen werden kann. Obwohl sie nicht so viel Wasser enthalten wie frische Longan, ist ihr Fleisch trotzdem süß. Man kann das Fleisch direkt nach dem Entfernen der Schale essen, aber zu diesem Zeitpunkt fühlt sich das Longanfleisch sehr zäh an und ist etwas schwer zu beißen.

2. Brei kochen

Getrocknete Longan können auch zum Kochen von Brei verwendet werden. Wenn Sie Brei mit getrockneten Longan kochen, müssen Sie zuerst die Schale der Longan entfernen und dann entsprechende Mengen an roten Datteln, Lilien, Lotussamen, Reis und anderen Breizutaten vorbereiten. Nachdem Sie alles gewaschen haben, geben Sie es direkt in einen sauberen Breitopf, fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu und kochen Sie es zu Brei. Nachdem Sie zum Würzen eine entsprechende Menge weißen Zucker hinzugefügt haben, können Sie es essen, nachdem Sie es aus dem Topf genommen haben.

3. Suppe kochen

Getrocknete Longan-Suppe zu kochen ist auch eine gängige Art, sie zu essen. Wenn Sie eine Suppe mit getrockneten Longan-Suppen zubereiten, müssen Sie verschiedene Zutaten wie Kandiszucker, Lotussamen, weißen Pilz, Lilie usw. vorbereiten, dann die Schalen der vorbereiteten getrockneten Longan-Suppe entfernen und sie direkt in den Schmortopf geben. Weichen Sie den weißen Pilz vorher ein und geben Sie die kleinen ebenfalls in den Schmortopf. Waschen Sie alle anderen Zutaten, geben Sie sie zusammen in den Topf, fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu, erhitzen Sie sie zum Kochen, fügen Sie dann den vorbereiteten Kandiszucker hinzu und lassen Sie sie eine Stunde lang bei niedriger Hitze köcheln. Die süße Longan-Suppe im Topf ist fertig.

So legen Sie getrocknete Longan richtig in Wasser ein

Neben den oben beschriebenen Verzehrmethoden kann getrockneter Longan auch zur Zubereitung von Tee verwendet werden. Wenn man ihn zur Zubereitung von Tee verwendet, entfernt man am besten zuerst die Schale, gibt ihn dann in ein sauberes Glas und gießt ihn mit kochendem Wasser auf. Am besten lässt man ihn nach dem Abgießen des Wassers 4 bis 5 Minuten einweichen und trinkt dann die eingeweichte Suppe, wobei man jedes Mal getrockneten Longan hinzugibt und ihn 3 bis 5 Mal aufbrüht. Schließlich kann man das eingeweichte Longanfleisch direkt essen.

Jetzt wissen Sie, wie man getrocknete Longan isst und wie man sie richtig in Wasser einweicht. Probieren Sie diese neuen Verzehrarten beim nächsten Mal aus.