Die Wirkungen und Funktionen von Bergkrabben und der Nährwert von Bergkrabben

Einführung der Bergkrabbe

Die Bergkrabbe (Shān Pánɡ Xiè), auch Kletterseekrabbe oder Bergkrabbe genannt, ist nach der Tatsache benannt, dass sie in Gebirgsbächen und -flüssen lebt. Unter ihnen ist die Rotaugenkrabbe aus Dulongjian im Maling-Berg, Tancheng, Shandong die berühmteste.

Nährwert der Bergkrabbe

Bergkrabben sind eine Meeresfrüchteart, die die Menschen gerne essen. Ihr Fleisch ist köstlich und einzigartig und außerdem reich an Nährstoffen. Krabben enthalten eine Vielzahl von Vitaminen. Ihr Vitamin-A-Gehalt ist deutlich höher als bei anderen Wasser- und Landtieren. Auch ihr Vitamin-B2-Gehalt ist deutlich höher als in Fleisch, Fisch und Eiern. Darüber hinaus ist der Gehalt an Vitamin B1 und Phosphor 6-10 mal höher als bei gewöhnlichem Fisch.

Die Wirksamkeit und Funktion der Bergkrabbe

1. Muskeln entspannen und Qi auffüllen, Magen regulieren und Verdauung unterstützen

Die Wirkungen und Funktionen von Krabben sind ebenfalls sehr umfangreich. Aus der Sicht der traditionellen chinesischen Medizin sind Krabben von Natur aus kalt und schmecken salzig. Sie haben die Wirkung, Muskeln zu entspannen und Qi wieder aufzufüllen, den Magen zu regulieren und Nahrung zu verdauen, Meridiane auszubaggern, verschiedene Wärme zu verteilen, Hitze abzuleiten und Yin zu nähren.

2. Hilfsbehandlung der allergischen Dermatitis

Darüber hinaus haben Krabben auch eine gute unterstützende therapeutische Wirkung, wenn Symptome wie Eisenverletzungen, Knochenbrüche, allergische Dermatitis usw. vorliegen.

3. Vorbeugung von Bluthochdruck, Arteriosklerose, Hirnthrombose und Hyperlipidämie

Krabbenfleisch ist nicht nur lecker, sondern hat auch eine gute therapeutische Wirkung bei Bluthochdruck, Arteriosklerose, Hirnthrombose, Hyperlipidämie und verschiedenen Krebsarten.

4. Fördern Sie die Durchblutung und beseitigen Sie Blutstauungen

Wenn schwangere Frauen nach der Entbindung aufgrund eines Blutstaus unter Bauchschmerzen leiden, kann der Verzehr von Krabben ebenfalls die Durchblutung fördern und den Blutstau beseitigen.

5. Hitze abführen und Blut verteilen

Bergkrabben sind zart und reich an Eiweiß, Fett, Kalzium, Phosphor, Eisen, Vitamin A, Riboflavin usw. Sie sind köstlich, nahrhaft und essbar. Bergkrabben haben die Funktion, Hitze abzuleiten und Blut zu verteilen, und sind sehr wirksam bei der Behandlung von Verletzungen durch Stürze. Sie gelten im Volksmund als gutes Heilmittel für die Knochenbildung. Es kann auch ein köstliches Gericht auf dem Esstisch sein.