Wie man Weißdornmarmelade macht Anleitung zum Weißdornmarmelade-Rezept

Weißdorn, auch als rote Frucht bekannt, ist eine in unserem Leben weit verbreitete Frucht. Er reift jeden Herbst in großen Mengen. Diese Frucht kann den Appetit anregen und die Verdauung unterstützen, Hyperlipidämie vorbeugen und den menschlichen Körper mit reichhaltigen Nährstoffen versorgen. Sobald er auf dem Markt ist, kann er direkt gegessen werden, zu Dosensirup verarbeitet werden und auch zu den beliebtesten kandierten Weißdornen. Darüber hinaus kann er auch zu Weißdornmarmelade verarbeitet werden, die die Menschen das ganze Jahr über essen können. Doch wie lässt sich aus Weißdorn Weißdornmarmelade herstellen? Ich werde gleich die entsprechenden Schritte aufschreiben.

Wie man Weißdornsauce macht

1. Wenn Sie Weißdornmarmelade zu Hause zubereiten, müssen Sie frische und vollreife Weißdorne zubereiten. Entfernen Sie alle faulen oder getrockneten Weißdorne, waschen Sie die Weißdorne in sauberem Wasser und verwenden Sie dann ein sauberes Obstmesser, um den Kern des Weißdorns herauszugraben und seinen Stiel zu entfernen.

2. Geben Sie den verarbeiteten Weißdorn in eine Küchenmaschine oder eine Zerkleinerungsmaschine und verarbeiten Sie ihn zu Damenbekleidung. Geben Sie nach dem Herausnehmen eine angemessene Menge Kandiszucker hinzu, mischen Sie gut, bringen Sie es zum Kochen und lassen Sie es dann bei niedriger Hitze köcheln. Schalten Sie die Hitze aus, wenn der Weißdorn im Topf zu einer roten und dicken Soße wird. Nehmen Sie ihn nach dem Abkühlen heraus, füllen Sie ihn in eine saubere Glasflasche und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf. Sie können ihn herausnehmen und essen, wann immer Sie möchten.

Wie man Weißdornsauce macht

1. Wenn Sie Weißdornmarmelade zubereiten, müssen Sie frische und reife Weißdorne sowie entsprechende Mengen Maltose und weißen Zucker sowie entsprechende Mengen Honig und eine halbe Zitrone vorbereiten. Weichen Sie die vorbereiteten frischen Weißdorne in sauberem Wasser ein, spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie die Oberflächenfeuchtigkeit.

2. Mit einem Messer den Kern herausschneiden und den Stiel oben entfernen. Das Weißdornmark in kleine Würfel schneiden oder mit einem Messer zu einer Paste zerhacken. Wenn Sie zu Hause eine Küchenmaschine haben, können Sie das verarbeitete Weißdornmark auch in die Küchenmaschine geben und pürieren. Nach dem Herausnehmen den vorbereiteten weißen Zucker hinzufügen, gut vermischen und zwei Stunden marinieren. Dann einen Edelstahltopf vorbereiten und das marinierte Weißdornmark hineingeben und langsam köcheln lassen.

3. Nach dem Aufkochen die vorbereitete Maltose und den Honig hinzufügen und gut verrühren. Dann etwa eine halbe Stunde bei schwacher Hitze köcheln lassen. Schalten Sie die Hitze erst aus, wenn das Weißdornmark im Topf vollständig zu einer dicken roten Soße geworden ist. Die hausgemachte Weißdornmarmelade ist jetzt fertig. Sie können sie herausnehmen und essen, nachdem sie abgekühlt ist.