Zutaten für Wintermelonen-Garnelen-Suppe Schritte zur Zubereitung von Wintermelonen-Garnelen-Suppe

Wintermelonen- und Garnelensuppe ist die gesündeste Suppe, die man im Sommer essen kann. Diese Suppe kann die Diurese fördern, den Schleim reduzieren, entgiften, Hitzschlag verhindern und den Blutdruck senken. Sie ist von großem Nutzen für die Verbesserung der menschlichen Gesundheit. Aber wie macht man Wintermelonen-Garnelen-Suppe? Welche Materialien werden dafür benötigt? Im Folgenden verrät Ihnen die Redaktion genaueres.

Zutaten für Wintermelonen-Garnelen-Suppe Schritte zur Zubereitung von Wintermelonen-Garnelen-Suppe

Zutaten für Wintermelonen-Garnelen-Suppe

Wenn Sie Wintermelonen-Garnelen-Suppe zu Hause zubereiten, sind die Zutaten sehr einfach. Sie müssen nur 500 Gramm Wintermelone, eine angemessene Menge Frühlingszwiebel, ein kleines Stück Ingwer, eine angemessene Menge Speiseöl, 30 Gramm Garnelen, eine angemessene Menge Salz und eine angemessene Menge Wasser und eine kleine Menge Koriander vorbereiten.

Schritte zur Zubereitung einer Wintermelonen-Garnelen-Suppe

1. Entfernen Sie die Schale der zubereiteten Wintermelone, entfernen Sie dann das Fruchtfleisch in der Mitte, waschen Sie das Fruchtfleisch der Wintermelone mit klarem Wasser und schneiden Sie es anschließend zur späteren Verwendung in dünne Scheiben.

2. Die getrockneten Garnelen in warmem Wasser einweichen, nach dem Aufweichen mit klarem Wasser waschen, die Feuchtigkeit entfernen und beiseite legen. Erhitzen Sie etwas Speiseöl in einem Wok.

3. Die Frühlingszwiebel in kleine Würfel schneiden. Wenn das Öl heiß ist, Ingwer und Frühlingszwiebel in die Pfanne geben und unter Rühren anbraten, bis es duftet. Dann die getrockneten Garnelen in die Pfanne geben und unter Rühren anbraten. Wenn es duftet, die entsprechende Menge Wasser hinzufügen, erhitzen und zum Kochen bringen. Nach dem Kochen einige Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.

4. Die geschnittenen Wintermelonenscheiben in den Topf geben und zusammen kochen. Nachdem das Wasser kocht, weitere 15 Minuten kochen lassen. Die Wintermelonensuppe im Topf ist fertig. Vor dem Servieren gehackten Koriander hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.